健康美味又容易烹煮的料理—火鍋，除了不分男女老幼都喜愛之外，更是逢年過節便利的應景美食。而近年來，許多廠商也跟上這波火鍋熱潮，推出泡菜、麻辣、豆乳、牛奶、番茄、日式昆布等豐富多元的口味。
但該如何從這麼多種口味中選出中意的湯底呢？不用擔心，我們特別將各式火鍋湯底依據食用時機分成「闔家同樂鍋」、「時尚健康鍋」、「迎賓講究鍋」等多種類型，方便您鎖定目標。除此之外，火鍋湯底更能夠用來調理成各式料理，希望在看完這篇介紹和推薦排行榜後能讓大家更容易找到喜歡的商品！
2020年十款人氣火鍋湯底推薦排行榜
料理
2020年十款人氣食用植物油推薦排行榜
知道嗎？我們日常飲食中大多含有一種食材，不但能降低膽固醇及低密度脂蛋白，更含有亞麻酸和不飽和脂肪酸等對人體有益的成份。這項食材就是在料理中扮演很重要的角色，卻常常被忽略的食用植物油。其中包含常見的橄欖油、麻油及較為稀少的亞麻仁油。
要怎麼在這麼多種選擇中找到適合自己的植物油呢？今天就從各類植物油的成分及差別開始到推薦植物油排行一一為大家 仔細介紹。
2020年十款人氣豆瓣醬推薦排行榜
豆瓣醬在中華料理之中，是不可缺少的調味料，尤其像是著名的麻婆豆腐與擔擔麵等料理，幾乎可說必須增添了這層味道，才算是擁有其獨特的靈魂。藉由辣椒的辣度與熟成的蠶豆味噌所賦予的醍醐味，可為料理增添風味與層次。雖然坊間有不少大廠牌的豆瓣醬，像是李錦記、豆油伯都具有一定知名度，可一旦碰到臨時需要購買豆瓣醬作使用時，往往會陷入不知該如何選擇的迷惘之中。
本次想針對市面上販售的豆瓣醬，以排行榜的方式為各位進行介紹。無論是擁有溫和辣味或是堅持嚴選素材的品項等等，市面上販售的種類琳瑯滿目，希望大家能找到心底的醍醐味，並且將其運用在日常菜餚之中。
2020年十款人氣肉桂粉推薦排行榜
肉桂，是一種帶有獨特香氣以及微辣口感的香辛料。除了肉桂捲等甜點之外，也常被用在咖啡或是熱紅酒等飲料的製作。而肉桂除了美味之外更對人體健康有益，甚至具有美容效果呢！
除了日本知名香料品牌 GABAN 以外，美國的 KIRKLAND SIGNATURE 和國產的小磨坊也有推出肉桂粉的商品喔！這次就從肉桂的營養成分及效果開始，到10大推薦排行榜為大家一一詳細介紹。希望這篇文章能夠讓您更加瞭解肉桂粉，選購時也能更順利挑選到適合自己的商品。
2020年十款人氣手持式攪拌機推薦排行榜
單純靠傳統的攪拌器手動打發奶油或蛋白，不僅耗時還會讓手臂肌肉痠痛，同時也失去了做烘焙的優雅感，更不用說若打發效果不完全，可能會影響成品的口感，讓整個烘焙成就感大大扣分。而手持式電動攪拌機（又稱作打蛋器）是許多烘焙愛好者投資的第一項器具，它能夠輕易地幫你打發蛋白、奶油、鮮奶油、奶油乳酪…等等，讓你在烘焙過程中省時又省力。除了做西點之外，也有人拿它來製作嬰兒副食品，可說是用途多多。
目前KENWOOD、三箭牌、Cuisinart（美膳雅）及SAMPO（聲寶）等品牌都有推出手持式攪拌機，各項產品之間也有不少價差，到底該如何選擇呢？這次，我們會針對手持攪拌器的挑選要點跟大家仔細介紹，讓你能夠聰明購入適合自己的款式！
2020年十款人氣咖哩調理包推薦排行榜
市面上有各式各樣的食物調理包，可說是忙碌現代人的好幫手。特別是過去需要花費許多時間熬煮的咖哩，現在只要將調理包加熱以後就能享受一頓美食。近來市面上所推出的咖哩調理包越來越多，除了道地泰國或印度咖哩外、還有日式風味、訴求低熱量、甚至是標榜不需加熱也很好吃的眾多商品。但也因此總是讓人不知道該如何挑選吧！
今天我們將會說明咖哩調理包的選擇重點，並且從網路上就能購買到的商品當中，為大家嚴選出十款推薦的咖哩調理包。文章的最後還會提供大家咖哩調理包的各種創新吃法，以及說明咖哩調理包的保存期限等有用情報，大家不妨一併參考看看喔！