米飯的美味與否，會直接影響到人們的用餐感受。而想要煮出好吃的米飯，不用高超廚藝，只要有一台機能優秀的「IH電子鍋」就能辦到囉！IH電子鍋兼具厚釜與壓力烹煮的特色，與傳統電鍋、電子鍋最大的不同，就在於能依個人喜好，更精細地調整米飯的黏性、軟硬度等口感變化。
提到推薦的IH電子鍋，自然不能錯過虎牌（TIGER）、象印（ZOJIRUSHI）、國際牌（Panasonic）這三大優秀選手；另外小米、鍋寶及三菱（MITSUBISHI）也有推出實力堅強的人氣商品。快來看看這些IH電子鍋有哪些魅力，並依照自己的需求與預算來做挑選吧！
隨著現代人越來越獨立，許多上班族都是一個人到城市打拼，往往是一個人住在小套房，也沒有廚房可使用；加上電子鍋的功能擴展，可以做到一些電鍋無法達成的任務，本網站特別開闢此專題，讓一個人開伙也可以很容易！
以下將介紹電子鍋的選購指南，如電子鍋有哪些功能可增加便利性，像預約煮飯裝置；此外，將針對電子鍋的品牌，如象印、虎牌等，及米飯口感、貼心設計等，做出十大排行的評比。那麼讓我們一起來看看吧！
電子鍋是壹種采用復底焊接工藝，電子鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全：能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之壹。
能吃到一口蓬鬆飽滿剛出鍋的美味白飯真的是最幸福的瞬間了吧！象印、虎牌、國際牌、三菱、東芝、日立等公司都有在製造電子鍋，從IH電子鍋、壓力電子鍋、微電腦電子鍋、以及保溫功能優秀的電子鍋等，市面上有非常多的種類。除了白米之外，連玄米或白粥也能美味炊煮的電子鍋以及內鍋使用土鍋的電子鍋也非常受到歡迎。
今天我們要來說明電子鍋選購時的重點，比較價格與功能，並以排行榜的方式呈現，希望可以做為您選購時的參考。