菜刀是廚房不可或缺的用品。廚刀發展日新月異,主廚刀、三德刀、片刀等等刀型推陳出新,菜刀材質也跳脫鋼材,連陶瓷也能製作成銳利的菜刀。而 WMF、雙人牌、藤次郎等等都是常見的優質刀具品牌,傳奇的「大馬士革刀」甚至躍升為收藏逸品,菜刀的世界不可謂不深。

今天我們將為讀者介紹一些低價至中高價位、且比較容易購買的刀具,並針對它們的實用性、鋒利度和CP值做個排名。另外也會說明選擇菜刀時需要留意的重點,大家不妨參考看看。

閱讀更多