黑醋、白醋、蘋果醋……醋的種類非常多，其中「米醋」的歷史悠久、原料單純、帶有米飯發酵後的獨特香氣與恰到好處的溫潤酸度，在日本特別受到喜愛。而現在台灣市面上也很容易見到它的蹤影。

今天我們將會告訴您關於米醋的各種小知識，以及選購時必須留意的要點。同時嚴選十款推薦商品，包含萬家香、工研、台酒、陳稼莊、PEKOE 等台灣在地良品，以及來自日本的 Mizkan（味滋康）等商品，最後還會分享米醋的活用方式，請一併參考看看吧！

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