在台灣，開心果已經成為逢年過節必買的零食，同時也是相當受歡迎的營養食品。原產於伊朗，之後流傳至地中海地區，如今開心果已經被廣泛的栽培。市面上可看到來自不同產地的開心果，如土耳其、美國等，依產地不同，口感上也有些許差異。

選購開心果之前，建議先了解各品種的特色與加工方式，可以更輕鬆地挑選到自己喜歡的口味喔！除了介紹開心果的特色，我們將以市售品牌、價格及評價作為推薦的指標，並將開心果的營養價值加入考量，讓您選購到的開心果，不只是好吃更能達到健康以及美容的功效♪

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