魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經加工處理、裝罐、加入調味料、密封、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產品。
按照加工方法的不同，魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。
說到秋天的滋味，就讓人聯想到秋刀魚。在涼爽的天裡，香氣四溢的烤秋刀魚料理真是讓人欲罷不能！秋刀魚的季節其實相當短，但經過加工保存後，就變成了全年都能品嚐的秋刀魚罐頭。開罐即食不僅非常輕鬆方便、軟化的骨頭還能嚼碎享用，營養價值極高。此外口味也相當豐富多變，不管是台糖的茄汁、高雄漁會的辣味，還是來自日本的柚子胡椒、韓國的泡菜風味，都可依照自己的喜好挑選。
這次的文章將會以排行榜的形式，介紹市面上各式各樣的秋刀魚罐頭。從常見的國產商品到進口超市或網購才能找到的進口罐頭，我們將從中挑選出10個美味又營養的商品推薦給各位，希望讀者們也能參考排行，找到自己喜歡的罐頭！