炎炎夏日，為了能夠讓飲料更加冰涼可口，通常會使用製冰盒來製作冰塊。除了一般冰箱內附的製冰盒以外，還有能製作球型冰塊的冰球製冰盒，不管是放在威士忌或是其他飲料中，都能享受到更加高級的氛圍，如果倒入不同的液體、果汁或食物，也可以製作成副食品或是其他口味的冰塊。
這類商品除了網路，在大創等均一價商店也能找到，還有像不鏽鋼、耐熱塑膠或矽膠等材質的商品，可以拿來做些小點心，一物多用十分方便。這篇文章除了推薦可以製作大冰球的製冰盒外，同時會介紹幾款很受歡迎的造型冰塊製冰盒。炎炎夏日，想讓自己在享受冰涼飲料時有點變化，選擇一個特別的製冰盒是很方便的。
冰球製冰盒的選購要點
確認玻璃杯的尺寸
看著漂浮在飲料上的大冰球緩慢融化是一件賞心悅目的事情，但在那之前，要先確認冰球是否放的進玻璃杯裡。如果要使用家中的玻璃杯盛裝大冰球，購買前請務必確認杯口大小，再來選擇合適尺寸的冰球製冰盒。
另外也需要注意玻璃杯的類型，如果杯口寬廣杯底窄小，也有可能因為冰球在中間卡住而達不到預期的視覺效果。
建議選擇可同時製作多個冰球的商品
由於冰球體積較大，等待結冰的時間大概需要半天以上，所以通常是前一天將冰球製冰盒放進冷凍庫中，隔天再拿出來使用。如果家中有兩人以上，或是常常需要招待朋友，建議選擇可以一次製作多個冰球的商品。
如果礙於預算或冷凍庫的空間只能使用一次製作一個冰球的商品，也可以花個幾天時間，將製作好的冰球使用夾鏈袋封存起來備用。
依照材質與預算來選擇
為了讓冰球容易取出，建議選擇像矽膠這種即使冰凍過後還能維持柔軟度的材質，就不用將整個製冰盒拿去沖水後敲敲打打或扭轉半天才能將冰塊倒出。不過相對來說，塑膠材質的製冰盒價位較便宜，如果預算有限，也不失為一個好選擇。
兩種材質都各有優劣，請衡量自身需求及預算來選擇適合的商品。
留意冷凍庫的儲存空間
跟一般製冰盒比較起來，冰球製冰盒需要占用的空間較大，尤其是一次可以製作4個冰球的商品，寬度通常都超過10公分，在使用時也需要清理出一個平面來放置避免漏水。所以在挑選商品時，也請考慮到自家冰箱冷凍庫的空間，以免購買回來的製冰盒無法使用。
選擇具有其他用途，汎用性高的商品
有一些類型的製冰盒除了能製作冰塊，還可以製作冰沙、巧克力、果凍等，有些製冰盒甚至可進冷凍庫也可以進烤箱，功能非常多，一物多用也讓人覺得很值得。
造型多變的製冰盒
除了球型與方塊形的冰塊製冰盒外，還有一些可愛又令人發出會心一笑的造型製冰盒，有心型、蔬菜形狀、動物形狀，更有一些是卡通人物的造型，除了冰塊以外，用來製作副食品也會讓寶寶更加開心，不妨購買幾個不同造型的製冰盒，享受愉悅的製冰體驗喔！
十款人氣冰球/造型製冰盒推薦排行榜
10. TRUDEAU 冰球製冰盒／5.5公分×4個
價格：$680
彈力盒底好脫模
來自於加拿大百年餐廚品牌，品質有保證。雖然整個盒體大部分是硬質塑膠，但卻在底部增加了有彈力的橡膠，輕壓就可以瞬間脫模，取出冰塊毫不費力，而且一次可以製作四個冰球也很加分！唯一的缺點則是上方加水孔沒有蓋子，傾倒的話可能會漏水，如果冰箱有異味也容易跑進冰塊中。
9. LEKUE 鑽石冰球製冰盒／8公分×1個
價格：$330
鑽石造型超吸睛
來自於西班牙的餐廚品牌，使用食品級白金矽膠製造，品質跟安全性經得起考驗。可以承受-60℃～220℃的溫度，放入洗碗機中清洗也沒有問題。鑽石造型無論是製作冰塊或是花瓣冰塊、檸檬冰塊、果汁雪露等都好美好吸睛。不過要注意的是整個鑽石面最寬有8公分，需要較寬口的杯子才放得下。
8. Easy-Q 威士忌球形冰塊製冰器／5公分×6個
價格：$329
一次六顆好方便
食用矽膠材質製作，無毒無味，底部有支腳設計，放在冷凍庫中穩固不易晃動。一次可製作6個，再加上同款製冰盒可以堆疊在一起，只要同時使用，開 Party 時一點也不怕冰球不夠。冰球的直徑約5公分，即使口徑小一點的杯子也不用擔心放不進去。可惜的是注水孔太小，可能需要使用漏斗才能順利的將水灌入。
7. LEKUE 圓點冰球製冰盒／6公分×1個
價格：$330
高爾夫球造型超可愛
可製作大小適中的6公分冰球，大部分的玻璃杯都能裝入，頂部注水孔的設計很容易使用，也不怕因為傾倒而把水灑出來。由於使用食品級白金矽膠，冰球脫模時可以輕而易舉取出不會沾黏，搭配表面凹凸圓點像是高爾夫球的設計增添不少趣味性，放入各式果汁做成色彩繽紛的冰塊也很適合。
6. POLAR ICE 極地冰球／6公分×1個
價格：$810
晶瑩剔透完美大冰球
這款超適合追求全透明冰塊的人，製冰盒使用特殊的結構設計，依照步驟就能輕鬆製造出完全透明的大冰球。因為在底部增加保溫設計，讓水能在較溫暖的溫度下慢慢結冰，如此一來就能過濾掉雜質呈現透明的質感。因為能製造出全透明的冰，在裡頭放置花瓣、香草或水果也會增添美感，無論是威士忌或是其他調酒也會有瞬間升級的感覺。
5. Time Leisure 製冰球模具／1.7公分×40個
價格：$398
一次製作40個小冰球
每顆冰直徑只有1.7公分，能大幅縮短結冰的速度，且製冰盒本身可以堆疊，對於想要一次製作出相當數量小冰球的讀者來說是個不錯的選擇。特別適合添加在雞尾酒、果汁、汽水當中，讓飲料瞬間增加冰涼感。如果在裡面灌入果汁來製作果汁冰塊，小小顆同時放入氣泡水中，不僅外觀誘人也讓氣泡水的滋味更加多變化。再加上食品級矽膠擠壓好脫模，可說是營造氣氛的好幫手！
4. Qubies 食物冷凍分裝盒／30mL×8個
價格：$590
可製冰也可以製作嬰兒副食品
這款澳洲的食物冷凍分裝盒有別於其他製冰盒，是採用上下顛倒的設計（隔板製作在蓋子上），整個蓋子是矽膠的，只要開蓋，冷凍的內容物就會各自分開，非常容易取出。每一小塊30毫升的設計很適合拿來製作嬰兒副食品、高湯塊或是果汁冰塊等。整個製冰盒可以耐高溫100度，可以煮沸消毒，媽媽們更安心。
3. KitchenCraft 不多拿一口製冰盒／2.8公分×21個
價格：$190
底部矽膠讓你輕鬆取冰又止滑
製冰盒的特殊設計，讓你脫模時不需要扭轉製冰盒，只需要輕輕按壓冰塊底部的矽膠即可輕易取出單顆冰塊，要幾顆拿幾顆，完全不浪費，很適合小家庭或是單身的朋友們使用。底部因為是矽膠設計，放置在冷凍庫裡不容易滑動，另外也有吊掛設計，不使用時可以掛起來收納不佔空間。
2. LEKUE 摺疊不滴冰棒模／90mL×4個
價格：$795
摺疊收納不佔空間
喜歡在家自製冰棒的朋友們，一定不能錯過這款製冰盒。容器使用品質穩定的白金矽膠材質，脫模十分容易，透明杯身很容易就能分辨出冰棒的口味。冰棒底部（手握處）的邊緣較高，吃冰棒融化時比較不容易滴落在手上。使用完畢後可將矽膠的部分摺疊收起，收納起來節省空間又方便。
1. SiliKoMart 巧克力果凍冰塊模具／4公分×15個
價格：$267
一物多用CP值高
這是來自義大利的模具，耐熱溫度從-60℃～230℃，不但可以做出可愛形狀的冰塊，也能做果凍、巧克力甚至能進烤箱製作甜點餅乾或蛋糕。造型可愛多樣，大人小孩都會喜歡，絕對會成為宴會上的焦點。一物多用可以隨著需求而改變用途，是 CP 值超高的廚房好幫手！
如何正確使用冰球製冰盒
冰球製冰盒的使用方法十分簡單，但由於冰塊很容易受到水中雜質、冰箱中氣味等等的影響，為了做出漂亮的冰球，以下將要說明一些製作冰球的小訣竅。
按照說明書的步驟使用製冰盒
水的特點就是很容易吸收周遭的異味導致風味改變，所以只要製冰盒上或是冰箱裡有氣味殘留，做出來的冰塊就容易會有奇怪的味道，如果加到飲料或酒當中會造成間接汙染，這樣花了很長時間做出來的冰塊就沒有意義了。
為了避免這樣的狀況，如果製冰盒有附贈說明書，請依照說明書的指示清潔及操作；如果沒有說明書，在使用前也請務必清洗乾淨後放置在通風良好的地方陰乾。
如何製作漂亮、完美的冰球
商用的冰球使用專門的特殊設備，可一邊攪拌一邊控制溫度來使其慢慢成形，所以製作出來的冰塊可以顆顆晶瑩剔透，十分美觀；一般家庭因為沒有這樣的設備，要做出清透的冰球十分困難。而且在使用製冰盒模型製作冰球時，脫模的時候偶爾會讓冰塊缺角或是突出，無法達到想像中渾圓的模樣。
不過，即使達不到跟店家一樣的水準，只要你可以掌握以下小訣竅，也可以讓自家製的冰塊更加完美。一起來看看吧！
藉由流動的水來修飾形狀
為了方便取出冰塊，冰球製冰盒通常設計成上下半部。由於水結成冰時會膨脹，如果水量過多，取出冰球時在球體在上下接縫處會因多餘的水造成有部分突出的狀況，這時候可以利用清水沖洗，就能夠溶解掉多餘的冰，盡量維持完整的球形。
隨著使用次數增加，就能夠比較準確估算注水的水量多寡，溢出的情況也會減少許多。
家用冰箱無法製作出完全透明的冰球
以一般家庭的冷凍庫來說，要製作完全透明的冰球十分困難。在拿出冰球時外表通常會有一層白霧狀的結晶，放進飲料後結晶會漸漸消失，但根據結冰時的環境不同，冰球內部有可能會出現氣泡或者是雲霧狀的痕跡，看起來就沒這麼美觀。
雖然在家無法製作出晶瑩剔透的冰球，不過會購買冰球製冰盒來使用有一部份原因也是想要將圓形冰塊放進飲料中享受不一樣的氛圍並保持飲料的冰涼程度，請放寬心來享受它帶給你的這些樂趣吧！
如何在家製作出透明度較高的冰球
由於水中或多或少都有雜質以及空氣，做出來的冰塊才會不夠透明。為了作出高透明度的冰球，建議可以利用淨水器盡量去除水中的雜質以後再煮沸，將水中的空氣都發散出去，減少形成氣泡跟雲霧狀痕跡（俗稱雲冰）的機會。
另外，由於一般冰箱的冷凍庫約-18℃，在快速結凍的狀況之下會增加產生雲冰的機會，如果想要降低結冰的速度，可以將製冰盒放入隔熱材如保麗龍盒中，或是用毛巾包裹住製冰盒，都是可以減緩降溫速度的方法。
總結
以上介紹了5款冰球製冰盒與5款特殊造型的排名，你覺得如何呢？
除了能夠製作冰球讓家中也有酒吧或餐廳的氛圍，冰球製冰盒也可以用來製作果汁冰塊或是果凍等甜品，不過購買時除了挑選自己喜歡的款式外，也要注意家中杯子的尺寸與留意冷凍庫的空間，才不會失手買到無法使用的商品喔！