「刀豆茶」有改善鼻涕倒流、過敏症狀，以及提高腎臟機能等功能，且因為不含咖啡因，小孩與年長者都可以安心飲用，是廣受日本人喜愛的養生茶飲。不過刀豆茶有分紅刀豆茶和白刀豆茶，廠牌上更有來自日本的山本漢方、壽老園、京都雅馬綺雅、壽壽銀與台灣的台灣茶人等選擇，究竟成份與味道上有哪些差異呢？
這次，我們將會介紹刀豆茶的選購要點，並推薦十款具有好口碑的人氣商品，建議可以多多試喝做比較，這樣才能挑選到適合自己的商品喔！文章最後還會分享刀豆的健康功能，喜愛茶飲又注重養生的您務必參考看看。
刀豆茶的選購要點
「含量比例」的多寡才是重點
「刀豆茶」的主要原料刀豆，還可分為紅刀豆與白刀豆兩種。或許有些人會問，到底是「紅刀豆茶」好？還是「白刀豆茶」好？其實不論您選擇的是哪種，所能帶來的改善效果都一樣。雖然有些說法認為紅刀豆所含的多酚物質比較多，不過基本上兩者的效果與成分可說是大同小異。
比起種類，原料刀豆的比例才是我們選購時的重點。不論是哪種刀豆茶，如果想要更有感地體驗其效果的話，使用100%刀豆製成的商品會是最佳選擇。然而有些刀豆茶並沒有清楚標示刀豆的含量比例，此時可能是加入了其它含量更高的原料一起來製作，購買前務必要確認清楚。
有「品質管理認證」與「標明原產地」的商品
刀豆茶是使用整顆烘焙過的刀豆製成，所以選擇安全性高的商品顯得格外重要。「刀豆」與其他的豆類相同，都含有些許的毒素，必須透過加工以及烘焙過程來除去毒素。而由確實遵守嚴格生產規範的工廠所製造出來的商品，才能讓消費者安心選購。
此外，我們也建議您選擇有明確標示原料產地的刀豆茶。例如鹿兒島縣產的「薩摩刀豆」在日本十分有名，但近年來在鹿兒島縣以外的許多地方也都有種植，並非「薩摩刀豆」就一定等於產自於鹿兒島縣。另外，只有標示「進口商品」或「國產」的刀豆茶，也較不容易掌握其品質的好壞。如果想要喝得更安心，也可以選擇無農藥栽種、且定期有進行農藥殘留檢測的商品。
加入其他原料的複方茶順口好喝
由於刀豆茶帶有獨特的苦味，不喜歡這個味道的您，不妨嘗試看看有加入「黑豆」、「桑葉」或「薏仁」等成分的複合茶。有了各種不同成分的加持，不僅喝起來更順口，對健康更有許多益處。
例如「黑豆」中含有大量的抗氧化多酚與美容成分，適合想要促進女性荷爾蒙作用、注重養顏美容、或正在減重的女性讀者們；「桑葉」則推薦給在意血壓、血糖值，以及有便秘困擾的讀者。
而「薏仁」有利尿與排毒的效果，加了薏仁的刀豆茶，不只能感受到宛如麥茶般的清香，淡淡的甘甜味更能使刀豆茶變得好喝又順口。還在猶豫不知道如何挑選複方茶嗎？建議您可以比較看看各種配方原料的功效以及味道之後，再選擇適合自己的商品喔！
十款人氣刀豆茶推薦排行榜
10. 日本 ORIHIRO 刀豆茶
價格：$260
舒心刀豆茶香，自然順口
使用100%刀豆製成，採用直火烘焙，喝起來沒有刀豆的豆腥味，只留下炭火烘焙的香味。雖然其刀豆的產地來自中國，但商品通過日本323項農藥殘留檢測，全程更是在日本加工製造，品質安全不須太過擔憂。另外，因為無添加物且無咖啡因，小孩與年長者也能飲用，即使睡前喝也不用擔心睡不著喔！
| 容量 | 4g×14袋 |
| 刀豆種類 | – |
| 刀豆產地 | 中國 |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | 通過農藥殘留檢測 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 無怪怪雜味，好喝 |
9. 日本 山本漢方 刀豆麥茶
價格：$380
搭配獨家配方，喝得到大麥香
加入決明子、魚腥草等健康素材與大麥一起製成的刀豆茶，讓您可以攝取到更多的營養素。少了刀豆的豆腥味，多了烘焙大麥的香氣，清爽美味，不禁讓人想要痛快地大口大口喝。且零熱量無負擔，也很適合正在減重的人飲用。不過此款商品主要是以麥茶為主，如果您的飲用目的是想要攝取刀豆營養成分的話，或許還是選擇100%刀豆茶會比較理想。
| 容量 | 10g×24袋 |
| 刀豆種類 | – |
| 刀豆產地 | – |
| 刀豆以外的原料 | 大麥、決明子、玄米、魚腥草、黑豆、甘草 |
| 刀豆含有比例 | – |
| 安全性 | – |
| 味道評價（網路口碑參考） | 味道像麥茶一樣好喝 |
8. 日本 HIKARI 香味焙煎刀豆茶
價格：$270
讓健康加分的刀豆複方茶
嚴選日本產刀豆、薏仁、大麥、杜仲葉等素材，以講究的烘焙技術所製成的養生複方刀豆茶飲。除了刀豆有增強免疫力、提升活力的功能外，薏仁能有助於養顏美白，而杜仲葉則有抗菌消炎、降低血壓等好處，結合了各種健康素材的優點，最適合常熬夜、火氣大、或是飲食不正常，導致身體代謝變差的人飲用。不過因為含有薏仁與杜仲葉，孕婦及糖尿病患者請先諮詢醫師的意見再斟酌飲用喔。
| 容量 | 3g×20袋 |
| 刀豆種類 | 紅刀豆 |
| 刀豆產地 | 日本 |
| 刀豆以外的原料 | 大麥、薏仁、杜仲葉 |
| 刀豆含有比例 | – |
| 安全性 | – |
| 味道評價（網路口碑參考） | 好喝。對改善口臭、鼻炎有一定的幫助 |
7. 日本 壽老園 刀豆茶
價格：$290
喝得到整顆豆子的精華
此款刀豆茶來自日本50年製茶老舖，使用日本産刀豆，為了保留整顆刀豆的營養素，使用全豆（種子75%豆筴、莖葉25%）下去製作。同時搭配獨特烘焙技術，喝起來無豆腥味與雜味，濃郁又芳香。而方便的茶包設計，讓您隨時隨地都能沖泡一杯養生茶飲，推薦給工作忙碌卻不忘兼顧健康的朋友。
| 容量 | 3g×15袋 |
| 刀豆種類 | 白刀豆 |
| 刀豆產地 | 日本（岡山縣、兵庫縣） |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | – |
| 味道評價（網路口碑參考） | 味道好，對改善副鼻腔炎有幫助 |
6. 日本 壽壽銀 刀豆茶
價格：$600
自產自銷的刀豆茶
原料選自種植在鳥取縣濱海的刀豆，因為海風長期吹拂，因此富含豐富的礦物質與多種營養成分。其所製成的刀豆茶，則帶有淡淡的香味，喝起來甘甜又溫潤。同時商品由自家農園栽種與自家工廠生產，並且通過日本無農藥殘留檢驗以及台灣 SGS 的檢驗合格，無農藥、無輻射汙染，品質安全有保障，男女老少都可安心飲用。
| 容量 | 3g×30袋 |
| 刀豆種類 | – |
| 刀豆產地 | 日本（鳥取縣） |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | 通過農藥殘留檢測，無輻射檢驗證明，SGS 檢驗合格 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 味道很香很好喝 |
5. 日本 京都雅馬綺雅 美撰 刀豆茶
價格：$669
台灣人也喜愛的口味
嚴選經農藥檢測無殘留的刀豆，由日本職人在專業的製茶廠中手工烘焙，再加入玄米、黑豆、決明子、桑葉等健康素材製作，有了玄米等穀物的加持，讓茶飲香氣宜人、風味十足。由於順口好喝，又兼具健康概念，是日本許多家庭的必備飲品，同時也深受不少台灣網美或藝人喜愛，如果您是刀豆茶新手，或許可以從這款開始嘗試喔！
| 容量 | 3g×30袋 |
| 刀豆種類 | – |
| 刀豆產地 | 中國 |
| 刀豆以外的原料 | 玄米、黑豆、決明子、桑葉 |
| 刀豆含有比例 | – |
| 安全性 | 通過農藥殘留檢測 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 溫潤香氣足，好入口 |
4. 日本 富士山 紅刀豆茶
價格：$820
日本人氣好評商品
此款刀豆茶，在日本許多同類商品中為數一數二的人氣商品。同樣使用令人安心的日本產刀豆所製，並透過專業的烘焙職人，依照刀豆在烘焙過程中色、香、味的變化做適度的調整，專業講究的烘焙工序，成就出最高品質又美味的刀豆茶。少了討人厭的苦澀味，小孩也能喝得很開心，許多網友都表示喝完還想再喝，滋味令人回味無窮。
| 容量 | 4g×30袋 |
| 刀豆種類 | 紅刀豆 |
| 刀豆產地 | 日本（靜岡縣、岡山縣） |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | – |
| 味道評價（網路口碑參考） | 味道好，還想再喝 |
3. 日本 純國手作茶飲 紅刀豆茶
價格：$1,060
製造過程極為講究
使用鹿兒島縣產、無農藥栽種的高品質紅刀豆所製。直接從契作的自然農法栽種農家進貨，從清洗到出貨，全程都由自家工廠一條龍方式生產，品質讓人放心。此外，為了去除刀豆的苦味與雜味，先去除雜質後才進行烘焙的工序，烘焙的過程也格外小心，仔細專注不讓刀豆茶燒焦產生雜味，甚至連過程中使用的水質都很講究，因而造就了風味獨特，後韻絕佳的刀豆茶，網路口碑相當不錯。
| 容量 | 3g×30袋 |
| 刀豆種類 | 紅刀豆 |
| 刀豆產地 | 日本（鹿兒島縣） |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | 通過農藥殘留檢測，無輻射檢驗證明 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 無豆腥味，小孩愛喝 |
2. 日本 岡山縣產 紅刀豆茶
價格：$630
立體茶包，讓刀豆的風味完整釋放
選用日本岡山縣產量稀少的珍貴紅刀豆，仔細地慢火烘焙之後，研磨成較粗的顆粒，因此不僅喝得到刀豆醇厚的風味，刀豆的營養也更容易被萃取出來。另外，特別採用獨立三角立體茶包設計，沖泡時立體空間可以讓刀豆茶的成分充分釋放。同時更使用鋁箔夾鏈袋裝存茶包，遮光性好，防潮性佳，能有效防止風味走失。不論是鍋子悶煮或茶壺沖泡都非常好喝喔！
| 容量 | 3g×30袋 |
| 刀豆種類 | 紅刀豆 |
| 刀豆產地 | 日本（岡山縣） |
| 刀豆以外的原料 | – |
| 刀豆含有比例 | 100% |
| 安全性 | 定期品質檢驗 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 無豆腥味，順口好喝 |
1. 台灣茶人 纖纖清新刀豆茶
價格：$90
台灣製造的高CP值首選！
這款是由台灣南投茶園，以製好茶精神用心研發出來的優良刀豆茶。除了主原料刀豆外，還搭配了黑豆、決明子、玄米、桑葉等富含健康營養成分的素材。此外更加入茶葉，讓刀豆茶多了茶葉清香，喝起來香氣層次更豐富。
另外，此款刀豆茶同樣使用立體三角茶包，用料分明，粒粒看得見。加上原料產地的標示清楚詳細，且商品通過 SGS 驗證合格，不用擔心有來路不明的成分，品質安全有保障。如果您喝不慣100%刀豆茶，這款高 CP值的商品絕對值得嘗試。
| 容量 | 4g×7袋 |
| 刀豆種類 | – |
| 刀豆產地 | 緬甸 |
| 刀豆以外的原料 | 茶葉、黑豆、決明子、玄米、桑葉 |
| 刀豆含有比例 | – |
| 安全性 | SGS 檢驗合格 |
| 味道評價（網路口碑參考） | 豆香濃郁，還有清新茶香 |
刀豆茶的功效
看完了以上十大人氣商品後，最後讓我們一起來認識刀豆含有哪些對身體有益的成分，以及飲用刀豆茶能達到哪些值得期待的效果吧！小編將就其中特別受到注目的4種症狀加以說明。
改善蓄膿症與鼻涕倒流
刀豆富含一種叫做「刀豆胺酸」（Canavanine）的胺基酸，而刀豆胺酸有促進排膿與消炎的功效，因此被認為可以改善蓄膿症（包含慢性副鼻腔炎、齒性上顎洞炎）以及鼻涕倒流等症狀。實際上，日本口腔外科學也曾經公開發表，刀豆胺酸對於改善齒性上顎洞炎確實具有一定的幫助。
協助腎臟機能的運作
刀豆中含有體內酵素「尿素酶」（urease），尿素酶可以把尿素分解成氨與二氧化碳，並且協助身體排出有害物質；而「刀豆球蛋白A」（concanavalin A）則有助於恢復腎臟的過濾機能。因此只要持續飲用刀豆茶，對強化腎臟機能也會有一定的效果。
緩和花粉症及過敏所造成的不適
除了困擾著許多日本人的「花粉症」外，刀豆茶也能改善在台灣因空氣汙染等引起的過敏症狀喔！剛剛所提到的「刀豆球蛋白A」不僅可幫助恢復腎臟機能，還能提高身體的免疫力。因此，像是異位性皮膚炎這類因過敏所引起的症狀，刀豆茶也能發揮緩和的功能。
預防口臭，改善牙周病所引起的症狀
刀豆除了製成茶飲外，因為其具有預防口臭以及改善牙周病的效果，因此也被運用在潔牙產品當中。在具有消炎功能的「刀豆胺酸」的作用下，可幫助減緩牙周病所引起的牙齦腫脹和出血等症狀。
此外，藉由可提高免疫力的「刀豆球蛋白A」，能調整口腔好壞菌的平衡，進而改善惱人的口內異味。建議有口臭困擾的讀者，不妨將刀豆茶與刀豆潔牙產品搭配著使用，改善效果會更顯著喔！
總結
看完了小編的介紹後，不知道有沒有讓您中意的商品呢？現在市面上有許多連小朋友也覺得好喝的刀豆茶，完全顛覆了我們對「養生茶＝不好喝」的印象。只要平日養成飲用刀豆茶的習慣，就可以輕鬆簡單地攝取到刀豆所富含的礦物質、刀豆球蛋白A、刀豆胺酸、纖維素等多種營養成分。為了健康著想，請與家人一起飲用看看吧！