「茶湯匙」是泡茶時不可或缺的小道具,儘管不如茶杯、茶盤顯眼,但許多品牌如英國的 Creative Tops、日本的柳宗理等,都不只是將其視為茶杯的附屬品,而是正式地將茶湯匙作為泡茶的一項重要工具來看待。除了用來舀取茶葉、攪拌茶飲以外,茶湯匙也扮演了營造品茶氣氛的重要角色。
今天我們將會說明各種茶湯匙材質的特色,以及選購時必須留意的要點。文章中也會嚴選8款推薦商品,從經濟實惠的平價款,到值得愛茶人士珍藏的工藝精品,您也不妨挑選一款,讓下午茶時光更加愉快吧!
茶湯匙與咖啡匙的區別
茶湯匙與咖啡匙的尺寸差不多,但一般茶湯匙的長度約為13~14公分,而咖啡匙通常會比茶湯匙來得短一些。另外,使用茶湯匙與咖啡匙各舀起一匙茶葉時,一茶匙大約會比一個咖啡匙的量約重上1公克。對於講究紅茶沖泡方式的人來說,1公克也可能會影響到茶飲風味,因此建議您將茶湯匙與咖啡匙分開使用。
茶湯匙的選購要點
選擇能與茶杯風格相襯的款式
能和茶具搭配的茶湯匙絕對具有加分效果,我們不妨根據茶杯的風格來挑選相襯的茶湯匙設計款式,搭配適合的茶湯匙不但能營造具質感的氣氛,朋友來訪招待他們時也能展現主人的品味。而有些較厚實的茶杯也能作為咖啡杯使用,這種茶杯就相當適合木製的茶湯匙。挑選與家中茶具匹配的茶湯匙款式,輕鬆就能營造華美的下午茶氣氛!
了解各種材質及特色後再做選擇
市面上有各種不同材質所製的茶湯匙,除了可能會影響到價格以外,建議您先了解每種材質分別有哪些優缺點,才能挑選到最適合自己的款式喔!
銀製茶湯匙:具有迷人的高級質感
在高級餐具品牌中經常可以見到銀製品的蹤影,外觀漂亮,極具質感,加上銀本身是一種帶有柔軟性的材質,因此不少茶湯匙都會在握柄上加上各種圖騰雕刻,或是將湯匙本身拉製出優美的曲線。同時,銀離子還具有令人安心的抗菌作用呢。
然而銀製品如果不經常使用的話容易變黑,不過只要經過拋光、擦拭之後便能再度重現光澤。雖然銀製茶湯匙價格昂貴,但若是好好保養就可以長久使用,因此也很適合做為禮品贈送給喜愛品茶的朋友。
鍍銀茶湯匙:兼具質感與實惠價格
這類型的商品,是在銅、鋅、鎳等合金材質外鍍上一層銀,外觀看起來與純銀產品相似,觸感非常好,也經常被使用在樂器的製作上。由於能保有銀製品的高級質感,價格上卻又便宜許多,因此相當受到消費者的喜愛。
不鏽鋼茶湯匙:不易生鏽,耐用好清洗
不鏽鋼餐具最大的優點在於好清洗、不易生鏽,不需要特別進行拋光等保養就可以長久使用。此外,與銀製品或其他金屬材質相較之下價格最便宜,因此也最容易入手。
其他材質:琺瑯、木製、陶瓷茶湯匙各有不同魅力
雖然市面上的茶湯匙大多是以銀或不鏽鋼材質為主流,但其實現在也有推出琺瑯、木頭、竹子或是陶瓷等材質的商品。其中琺瑯是在鐵等金屬外層鍍上玻璃材質所製,因此擁有不易吸附殘留氣味的性質,簡約的外觀也給人一種休閒的優雅氣質。
而木製茶湯匙,無論在觸感或視覺上都能給人溫暖的感覺,特別適合在寒冷的冬天裡沖泡熱飲時使用。陶瓷茶湯匙則有許多細緻的顏色或圖案可供選擇,不同設計,使用起來也有著不同的享受。如果您不喜歡金屬材質冷冰冰的感覺,不妨參考看看木製或陶瓷所製的茶湯匙。
八款人氣茶湯匙推薦排行榜
8. 王樣法國 鍍鈦長茶匙/約長20cm
價格:$129
兼顧環保的綠色科技
這款茶匙採用相對環保的真空鍍膜技術,為內裡的304不鏽鋼材質穿上一層金黃色的外衣。而鍍膜不僅是為了美觀,還有防止異物附著、沾黏、甚至導致腐蝕的功用,特別適合台灣的海島氣候。此茶匙在手柄部分有加厚設計,亦可做為牛奶匙使用。
不過這種平價的鍍膜商品用久了,難免會有鍍膜脫落的問題,耐用度較為不足。另外,這款茶湯匙把柄特別加長至20公分,最適合用來舀取深型罐子中的茶葉,不過相對地,過長的茶湯匙比較不容易與各種茶杯作搭配,適合重視機能性大過於餐桌擺盤的您。
7. 三麗鷗 Hello kitty 不鏽鋼茶匙/約長12.8cm
價格:$49
讓 Hello kitty 陪您渡過每一次下午茶
這款來自日本製造,品質有保證的茶湯匙,其最大賣點就在於手柄末端的精細雕刻,只要擁有它,就能讓三麗鷗的明星當家 Hello kitty 陪您渡過每一個美好的午茶時光,相信所有熱愛 Hello kitty 的粉絲都會想要擁有一個。比標準略短一些些的長度,使用起來相當順手,一般容量的馬克杯也都適用。不過目前在實體店鋪可能比較難購買,有興趣的朋友不妨透過網路選購。
6. 山毛櫸下午茶匙(小)/約長13cm
價格:$61
一年四季握在手中都能感受到溫暖
這款使用天然山毛櫸原木所製的茶湯匙,除了攪拌時不會留下金屬異味,能讓您品嘗到茶飲最純粹的風味外,木製餐具在視覺上具有溫潤質感,寒冷天氣時拿握起來也不會有冷冰冰的感覺。另外,其加厚握柄不但好握,也沒有導熱燙手的困擾。
不過由於木製品最怕的就是發霉,在潮濕的台灣更是需要小心保養呵護,在使用後別忘了盡快清洗並保持乾燥,才能有效延長它的使用壽命喔!
5. 柳宗理 樺木黑柄不鏽鋼茶匙/長約14cm
價格:$1,011
日本大師級的餐具代表作
對餐具稍有研究的人,應該對來自日本的柳宗理並不陌生,其所推出的鐵器製品在日台都相當暢銷,而樺木黑柄不鏽鋼系列也是擁有高人氣的代表作之一。
這款茶湯匙秉持著柳宗理的一貫風格,以樺木為柄,充滿了沈靜的雍容氣質,不鏽鋼部分則是工匠配合木頭的形體,一支支細心地敲打成形,並微調每一吋的厚度與曲線,加上手感輕重有致,叫人愛不釋手。雖然比起一般的茶湯匙價格偏高,但其高質感與耐用度,絕對值得愛茶人士珍藏。
4. elfin Blanc 白色珐瑯茶匙/約長14cm
價格:$430
手感細膩的白色琺瑯餐具
來自日本的 elfin 高桑金屬公司,以生產各種高品質的金屬餐具為主,但其實它們也有推出許多不同系列的琺瑯餐具,每款都簡約優雅,吸引不少日雜愛好者的目光。以琺瑯所製的餐具表面光滑細緻,比起金屬的生冷更多了一絲溫度,且不容易沾染食物異味又好清洗,可說是融合了木製與金屬茶湯匙的優點。而白色與各種風格的茶具都很好搭配,特別推薦給注重餐桌氣氛營造的您。
3. Easy Life 宮廷花園茶匙 4入/約長16cm
價格:$880
來自義大利的優雅精品
骨瓷指的是在燒製過程中添加少量動物骨灰,使瓷器透光度提高並提升瓷器硬度,讓成品更加耐用的燒製方法。而來自義大利的 Easy Life 是超過45年的家飾品牌,擅長營造古典優雅風格,並生產出許多華美的生活用品,這款宮廷花園茶匙便是其中一個系列。
此湯匙前端為耐用好清洗的不鏽鋼材質,而握柄處則結合了骨瓷,並精細地繪上具有歐洲風情的華麗花朵,讓您不用出門,就能享受到歐式下午茶的高雅氣氛。一組四入,還貼心附有精美彩盒,用來贈禮也是個不錯的選擇。
2. Wachifield 貓咪時計系列茶匙/約長14cm
價格:$300
當最華麗的日本貓咪變身成茶匙
您或許看過這個設計:又大又可愛的斜眼貓咪,置身在宛如歐洲華麗畫風的場景,畫家溫柔的筆觸捕捉了貓可愛、傲嬌、高貴的各種面貌,這就是世界級畫家池田晶子所創立的品牌 Wachifield。
她富有特色的畫風與細膩的的觀察力建構了奇妙的貓咪世界,而這款茶湯匙就是以她所創作的貓為主角,將 Wachifield 融入生活細處。這個茶湯匙有金色和銀色可供選擇,金色顯得貴氣,銀色則有優雅內斂的貴族氣質,適合搭配不同風格的茶具,一起喝一場華麗的洋風下午茶吧!
1. Creative Tops Katie 復古藍瓷柄茶匙 4入/約長15.5cm
價格:$995
永恆的經典-藍瓷復古風茶匙
Creative Tops 是創立於1996年的英國品牌,這款茶湯匙就是其中一款以設計師 Katie Alice 來命名的同名系列。設計師取用花草、復古珍品與鄉村碎花風格,將其以新潮的設計手法重新整理,詮釋永恆經典。外型柔美古典,特別適合在下午時光泡上一杯花草茶時使用,讓您在步調繁忙的現代都市生活中,找回過去的鄉村悠閒,慢下急促的腳步。精美質感,同樣也很適合作為贈禮之用。
總結
今天為您介紹了這麼多種類的茶湯匙,您是否有找到中意的商品呢?挑選茶湯匙時,除了價格考量以外,使用起來順不順手、設計上是否能搭配茶具風格,也都是很重要評估要點喔!趕快購買一支喜愛的茶湯匙,享受美好的下午茶時光吧!