存在我們體內的「酵素」,擔負著幫助消化、促進新陳代謝等重要功能。當酵素流失而不足時,就可能會導致腸胃不適、易胖、容易疲勞、或肌膚老化等問題。然而透過食物所攝取到的酵素其實並不足夠,加上現代人飲食不均衡,這也就是為什麼必須藉著酵素保健食品來做輔助。
今天我們會為您嚴選十款擁有好口碑的推薦商品,包含 NOW(健而婷)、FANCL(芳珂)、Metabolic、 新谷酵素、大漢酵素等品牌。由於每款商品中所含的酵素類型與保健功效也不盡相同,別忘了參考文章中的選購要點,來挑選符合自身需求的保健好幫手吧!
酵素保健食品的選購要點
確認酵素的種類與製造方式
同樣都是酵素產品,但其原料來源卻大不相同,因此購買時請務必確認該酵素的原料來源種類,以及品質上是否安全無虞。
此外,確認該酵素的製造方式也很重要。這是因為酵素對於溫度非常敏感,適當的加溫可以提升酵素作用的速率,不過一旦溫度超過上限(通常指的是攝氏50~70度),酵素就會失去活性、進而遭到破壞。因此若該商品有經過高溫加熱加工,酵素可能會有被破壞的疑慮。為了能更加完整地攝取酵素,建議您挑選在生產過程中未經過加熱的「生酵素」商品。
最後需要確認的是該酵素的熟成期間長短。為了使植物蔬果產生酵素,必須藉由發酵菌來使其作用,若熟成期間越長,透過發酵菌作用後所產生的酵素與營養成分,據說就更能充分地被凝縮起來。
確認該商品中的酵素含量
由於不同的酵素保健食品中所含的酵素含量並不相同,因此購買前,我們應該從商品包裝上來檢視其有效含量,以及確認每日可攝取到的酵素份量。大部分的商品都會清楚標示成分含量,此時建議您選擇同時含有多種酵素的商品,並盡可能避開未標明成分及含量的款式。
確認商品中是否含有其他添加物
酵素保健食品作為營養補給的一種輔助方式,可能的話請盡量避免挑選含有過多添加物的商品。由於食藥品相關法規都有規定要確實標明食品添加物,因此您可以透過成分表來確認商品中包含了哪些成分。
如果無法完全避免添加物的話,我們也可以依照成分表來了解商品中添加物的含量比例。一般來說,成分表是依照所含比例的多寡來做排序,若添加物的排序越前面,表示其添加比例越高,購買前要特別考慮清楚。
畢竟保健食品需要長期持續服用,在選購時請務必養成確認成分表的習慣,才不會讓保健效果大打折扣,甚至不自覺地攝取過多對健康無益的添加物。
確認商品中的其他輔助成分
雖然每個人攝取酵素的目的不盡相同,但為了使該酵素發揮最大的保健功能,大家不妨多留意商品中還含有哪些有益的輔助成分。例如,若您是以瘦身為目的,可以挑選含有能促進脂肪燃燒分解成分的商品;而如果您希望透過酵素保健食品來達到養顏美容的效果,則建議確認該商品中,是否含有如膠原蛋白等對美肌有益的成分。
選擇易於服用的類型
市面上的酵素保健食品有錠劑、膠囊、粉末等各種類型,為了能夠每日持續攝取,是否好服用也是必須考量的要點之一。例如顆粒太大、味道太苦、每天要服用的份量或次數過多、或服用方式太麻煩時,都可能會造成負擔而難以持之以恆。
除了保健食品本身的味道與氣味是否能夠接受外,錠劑及膠囊類型的商品,請盡量挑選好吞服的大小,或是每天、每次無須服用太多顆,即能攝取到足夠酵素含量的款式。另外,粉末類型由於只要加入水或其他飲品沖泡即可輕鬆攝取,對於不擅長吞服的人來說或許是個不錯的替代方式。
根據自身預算,選擇適當價位的商品
由於保健食品必須持續攝取才能達到所期待的效果,即使商品中含有再多、再豐富的酵素種類,但若商品價格過於高昂,每天服用下來也會對荷包造成負擔。因此在挑選時,大家不妨換算看看每日所需的成本,並依照自身預算,選擇長期購買也不易感到負擔的商品。
十款人氣酵素保健食品推薦排行榜
10. Vegie 菌活美人 甜酒釀酵素/150g、約15天份
價格:$593
無酒精、無砂糖,由8種穀物酵素化身的溫和甜酒釀
這款商品特地將穀物的酵素精華製作成甜酒釀,利用穀物發酵的自然鮮甜取代砂糖,讓您每天能輕鬆持續飲用,也無須擔心熱量過高。飲用方式冷熱皆宜,特別是冬天喝起來格外溫暖宜人。除了酵素以外,也加入乳酸菌、酵母菌、多種維生素、以及高達3,000mg的膳食纖維來維持腸道健康,進而促進消化,使排便更順暢。
不過並不是每個人都能接受甜酒釀的口味,以平均每日成本來看也有些偏高,各位小資女可要好好衡量自己的荷包。
9. GypsophilA 野菜蔬果生酵素果昔 抹茶口味/200g、約30天份
價格:$990
適口性佳,補充酵素就像喝果汁一樣輕鬆
商品為粉末形式,並加入抹茶做調味,讓您飲用時不會嘗到蔬菜獨特的氣味,對於許多剛開始接觸酵素商品的人來說接受度頗高。除了順口的奶昔口感,其中更凝縮了222種自然發酵、熟成的天然酵素,還有豐富食物纖維能提供飽足感,整腸與美顏效果都值得期待,使用鮮奶調飲還能讓美味度倍增!
不過由於這款商品具有「代餐」功能,加上每天都必須沖泡飲用,若您沒有特別的瘦身需求,僅想要單純攝取酵素營養成分的話,可能會略顯麻煩而難以持之以恆。
8. Simply 夜間代謝酵素錠/30錠、15天份
價格:$490
強化夜晚代謝機能,睡覺時也能在體內作保養
這款酵素透過長達180天的三次發酵,將80種蔬果精華萃取保留,能大幅提升酵素的活性與穩定性。其中除了益生菌、鳳梨酵素等能幫助消化的成分外,還添加了澱粉及脂肪分解酵素,對於促進排便順暢與減重效果也很值得期待,因此深受許多網友好評。
加上只要在睡前服用,便能在夜間發揮促進代謝、穩定睡眠的作用,適合經常外食、久坐少運動、或是白天生活忙碌,容易忘記補充保健食品的族群。不過膜衣部分有使用到少量食用色素,在意的讀者們可要多加評估。
7. 日本 新谷酵素 薑黃版/180錠、約30天份
價格:$749
有頻繁應酬熬夜需求者的好幫手
新谷酵素是許多酵素愛好者熟悉的品牌,這款商品將既有酵素成分提升140%,並添加五種薑黃與兩種生薑成分,讓您能透過穀物酵素達到整腸效果外,還能有效調理體質,對於美容與飲食方面具有輔助作用,持續攝取還能改善容易手腳冰冷的問題。除了壓力大、容易疲倦的人外,也很適合工作忙碌,經常需要應酬、而導致生活作息不規律的讀者們。
不過此商品每日建議攝取量為1~3包(即6~18粒),相較於其他商品顆數明顯偏多,對於不擅長吞服保健食品的人來說,可能會是個不小的負擔。
6. 日本 FANCL 芳珂 大蒜蛋黃萃取酵素錠/60錠、30天份
價格:$480
有助於補充活力,展開神清氣爽的每一天
主成分為日本部分地區的家庭保健秘方「有機大蒜與蛋黃」,以補充體力與活力為主要訴求。而酵素能使大蒜精華發揮最大作用,加上採用乾燥冷凍法來製造,並添加了能促進酵素活性的維生素B6,有不少網友表示持續攝取後,對於消除疲勞與恢復元氣等方面頗有幫助。
另外,由於製程中已經去除了大蒜的刺鼻味,一天兩粒,吞服方便,每日成本換算下來也相當合理,因此擁有不錯的好口碑。無論是體力正在走下坡的中老年讀者,或是因繁忙工作容易感到疲憊的年輕族群都很適合。
5. NOW 健而婷 鳳梨酵素膠囊/60粒、60天份
價格:$1,1731
高單位、活性佳,整腸健胃的最佳選擇
這款商品雖然屬於單一酵素,但相對地成分單純,包裝上也有明確標示其酵素含量,每天一粒即可攝取500mg的鳳梨酵素,屬於高單位商品。且製作過程中採用低溫萃取的方式,能完整保留取自鳳梨莖部的優質酵素。對於偏好大魚大肉、或是飲食容易不均衡的外食族群來說,這款酵素能夠幫助消化、促進排便,進而為您打造健康的腸道環境。
順道一提,這款酵素的膠囊本身為植物性成分(普通膠囊成分中可能含有明膠,為葷食性),即使是全素食主義者也能安心服用。
4. 悠悠館 綜合穀物麴酵素錠/93錠、約30天份
價格:$695
台日網友好評如潮的大人氣商品!
原料為富含維生素與礦物質的七種穀物,搭配米麴在無菌的環境下採取低溫發酵,讓酵素「暫時休眠」以保留酵素的活性。光是米麴,就含有超過100種對於消化代謝有益的酵素,而來自穀物的膳食纖維更能強化腸胃蠕動。除此之外,還添加了其他商品少有的「耐解蛋白」,這種蛋白質本身不易被分解,因此能通過胃酸,有效抵達小腸並發揮功能。
由於商品價格合理,顆粒小、好吞服,不少網友表示持續攝取後能感受到消化代謝獲得改善。也難怪深受台日消費者好評,更曾獲日本知名美妝評價網站@cosme保健食品部門的第一名,值得您參考體驗看看。
3. 日本 Metabolic 酵素x酵母 DIET/60錠、30天份
價格:$450
為您做好體內環保,減重族的最佳幫手
精選100種以上的植物,並加入乳酸菌、酵母菌等,放置在陶甕中以遠紅外線輔助發酵,總發酵期長達三年,其酵素濃度與其他市售商品相比高出許多,能在整腸通便方面發揮更優秀的效果。另外還加入了由韓國高麗大學專利開發的酵母肽,其能降低飢餓感,以減少食用零食的機會,讓您能更輕鬆地控制飲食,可說是減重族群的最佳幫手。
持續攝取後還能漸進式地調整弱酸性體質,進而打造健康的體內環境。加上每日平均單價僅需大約15元,即使長期購買也不易造成荷包負擔,另外還有更划算的66天分大包裝可供選擇。
2. 大漢酵素 果萃蔬果酵素粉/3g x 30包、30天份
價格:$899
來自台灣本土的優質酵素,為您的營養均衡做把關
使用52種來自台灣本地的安心蔬果所製,除了酵素以外,還添加了對美顏有益的維生素C、能補充元氣的啤酒酵母,以及葉黃素、花青素、胡蘿蔔素等多種營養成分,對於外食族、或是挑食不愛吃蔬菜的人而言,是個相當值得推薦的營養補給品。
去除了酵素飲及蔬菜的獨特氣味,直接食用或加入喜歡的飲品中飲用都沒問題,同時冷熱皆宜,專利技術使其不會因遇熱而破壞酵素活性。再加上鋁袋獨立小包裝,無論是攜帶或服用上都很輕鬆又方便,特別適合不擅長吞服膠囊或錠劑的讀者們。
1. 日本 563美體生酵素/60錠、30天份
價格:$999
小小一顆膠囊中含有563種酵素!
此商品根據「藥食同源」的概念,讓各種酵素各司其職,能兼顧抗老、補充體力、提升免疫力等保健效果。其中更添加多種營養價值驚人的紅藍白三色「超級蔬果」,搭配四種乳酸菌,以及胎盤素、玻尿酸、膠原蛋白等美肌成分,因此除了改善消化機能、促進代謝排毒以外,更能提供您每日所需的營養素,進而達到美體與美顏的心願。
這款酵素的營養素完整、對應機能也相當廣泛,就像酵素界中的綜合維他命一般,能在忙碌生活中給您最大的健康與保養輔助,因此即使每日平均單價略高,卻仍然擁有高回購率的好評價。如果您的預算足夠,也不妨親自體驗看看它的魅力吧!
總結
看完了這次的文章後,不知道其中是否有令您感興趣的商品呢?
小編提醒您,酵素保健食品必須持續服用一段時間才可能會有感受,因此大家不妨先以1~2個月為觀察期來嘗試看看。此外,如果您攝取酵素保健食品是為了輔助瘦身的話,也別忘了搭配正確的飲食習慣與適當運動喔!今天開始,就讓我們藉由酵素的力量,一起做好體內環保吧!