冰淇淋是男女老幼都很喜歡的甜點之一，尤其在夏天來上幾球更是十分消暑的選擇。市面上有許多品牌像是美國的 KAISER、Frigidaire（富及第）、Cuisinart，澳洲的 cooksclub 與日本的 récolte（麗克特）等都相繼推出可以在家自己動手做的冰淇淋機，只要照著食譜，不管是無添加的天然食材冰淇淋或是水果冰淇淋等，只要幾個步驟，就能吃到新鮮現做的冰品。
這篇文章將會介紹選購冰淇淋機的幾個小訣竅，並精選出10項受歡迎的商品推薦給各位。想要輕鬆吃到自己親手製作、獨一無二的冰淇淋嗎？趕快購買一台，讓你一年四季都能夠享受冰涼透心的感覺。
冰淇淋機的選購要點
了解類型之間的差異
家用的冰淇淋機有兩種類型，包括需要預冷內膽的類型，以及內建冷媒壓縮機的機種。這兩種類型不管在製作冰淇淋的事前準備或是製作中的步驟都完全不一樣，接下來就要針對這兩種機器的特色進行說明。
需要預冷內膽的類型
這類型商品需要將內部容器（內膽）放到冰箱中大概半天到一天的時間進行預冷，取出後跟馬達結合，再將材料放到容器中啟動機器就能製作冰淇淋。由於預冷的時間很長，除了要提前準備之外，也需要確認家中冷凍庫的空間是否足夠容納內膽。
不過經過這些前置程序以後，只需要30分鐘的時間就能夠完成好吃的冰淇淋，而且相對來說價格也較便宜，就算損壞了維修也比較簡單，對於預算較低的人來說不失為一個好選擇。
內建冷媒壓縮機的類型
另一種則為內建冷媒壓縮機的冰淇淋機，可以同時冷卻材料並且製作冰淇淋，因此不需要提前預冷容器。其製作步驟比較接近一般商業用款式，所以能夠在家中輕鬆做出市面上販售的冰淇淋口感。
然而，這類型商品的價格相對較高、體積大、重量重，對於需要節省空間的小家庭可能需要多考慮。而且，有許多都是直接由國外進口，多數說明書沒有中文，可能不太適合初學者操作。
注意攪拌棒／攪拌葉片的形狀
冰淇淋機的攪拌棒／攪拌葉片，可說是左右成品之美味度的一大關鍵！攪拌棒／攪拌葉片的旋轉及攪拌方式會大大影響到冰淇淋的口感，如果能夠持續不斷把原料攪拌均勻，就不會讓成品中產生結塊或是冰晶碎片影響整體味道，能夠做出滑順可口的冰淇淋。
不過由於一般消費者難以判斷攪拌棒／攪拌葉片設計的好壞，所以建議在購買前可事先找尋一些品牌廠商跟商品的相關資訊與評價，如果在爬文過程中得到正面的資訊，在挑選商品的時候也會比較安心。
選擇較為耐用的商品
由於冰淇淋機的售價大多不便宜，在購買時當然要注意是否耐用。雖然每個廠商都會極力推薦自家商品，但比起國外進口的款式，選擇國內品牌或是有代理商的機種能夠享有較多保障，除了更符合國內的使用環境以外，需要維修時也不用擔心找不到管道或聯絡方式。
另外，也要注意商品是否容易清洗，維持各項部件的乾淨也是延長機器壽命的方法之一，所以在挑選時請務必購買比較容易清潔的機種。
尺寸及容量也很重要
冰淇淋機並不會每天使用，只會在需要時拿出來，所以在購買前就要事先規劃好收納的位置。容量較大的商品雖然一次能夠製作出較多的冰淇淋，但因體積偏大，放置及收納時需要的空間就會增加。
如果對家中環境美觀跟空間設計十分在意，建議在購買前就要確認商品的體積大小，確認放置及收納等細節，若目前毫無頭緒，那先選擇尺寸較小、價格較便宜的商品也是一個不錯的方式。
十款人氣冰淇淋機推薦排行榜
10. ZOKU 快速製冰淇淋機／150mL
價格：$880
簡簡單單輕鬆DIY
這是一款十分簡單方便的冰淇淋機，只要將內膽放到冷凍庫12小時以後就可以取出來製作冰淇淋。有別於一般自動攪拌的設計，將材料放入內膽後需要透過手動攪拌讓內容物慢慢轉變成冰淇淋，可以充分享受自己動手做的樂趣，很適合親子一同操作來增添感情。
不過由於內膽較小，做出來的冰淇淋大概只有1～2人的份量，只能當作閒暇時的小小樂趣。且因為需要手動攪拌，所以製作時較費時費力，是它比較不方便的地方。
9. récolte麗克特 迷你冰淇淋機／200mL
價格：$1,080
小巧不佔空間，操作簡單
迷你的體積不管是在預冷內膽或收納時都十分方便不佔空間；結構簡單、拆卸方便好清洗，除了使用手動攪拌以外，也附有電動攪拌葉片。只要準備好材料跟預冷內膽後，大概15～20分鐘就能享受冰涼的快感。內膽部分可以另外加購，如此一來就能在短時間內製作兩種以上不同口味的冰淇淋，很適合單身貴族或小家庭使用。
不過內膽容量小，而且由於構造簡單，製作出來的冰淇淋口感較不綿密、滑順，導致影響整體風味，在購買前需要好好考慮一下。
8. BRUNO 雙杯冰淇淋機 BOE032／200mL×2
價格：$1,900
一次享用雙重口味
獨特的雙杯設計，一次可以製作兩種不同口味或是雙倍份量的冰淇淋；內膽設計成馬克杯的樣式，不僅好拿取而且在食用時非常方便。電動攪拌器的開關設有安全扣鎖，不用擔心不小心碰觸到導致意外發生，加上設計簡單，除了電動開關以外其他部品都可以水洗，非常適合情侶檔或是小家庭使用。
不過因為設計成兩個內膽，冷凍時會比較佔空間，製作時也需要慢慢倒入材料而非將材料直接放在內膽中，在操作時會比較麻煩，是美中不足的地方。
7. ELTAC歐頓 電動雙桶冰淇淋機 EMI-C04A／300mL
價格：$748
經濟實惠，易拆好清洗
附贈兩個內膽，300mL的容量適中，可以提供2～4人份的冰淇淋，就算不夠還可以利用第二個內膽在短時間內製作出足夠的冰淇淋。除了內膽以外，電動攪拌器上的透明蓋子可以拆開，不用擔心清洗時會不小心讓機械零件故障，最重要的是價格非常便宜，如果想要一台冰淇淋機預算卻比較低的話，這款商品是不錯的選擇。
不過因為價格便宜的關係，附贈的自動攪拌葉片面積不大，在製作過程中可能會產生結塊影響冰淇淋的風味，碗狀的內膽可能也要特別清出冷凍庫的空間才能放置。
6. 班尼兔 冰淇淋甜筒機 ／1,000mL
價格：$3,293
在家就能享用霜淇淋，美味又有趣
如果想要在享用冰淇淋時有點變化，像是使用脆皮甜筒做成霜淇淋或擠成特殊的形狀，這款商品絕對不能錯過。採用冷凍內膽、自動攪拌的方式製作冰淇淋，1,000mL的大容量大概可以做8支霜淇淋，即使親朋好友來訪也能讓每個人都享受到美味的冰品。除此之外，也可以擠在汽水或是其他容器上並添加水果等，讓單調的冰淇淋衍生出各種變化喔！
不過因為容量大而且功能眾多，價格偏貴，而且因為需要容納擠出霜淇淋的空間，所以體積較大，在收納時需要花費比較多的心思。
5. KAISER威寶 冰淇淋雪酪機 KICE-1513／1,500mL
價格：$758～$1,980
大量製作不需等待
想要跟家人、朋友一起享受美味的冰淇淋嗎？這款冰淇淋機擁有1,500mL的大容量，足夠一整個家庭享用，內膽附有提把能夠輕鬆提起，方便放到冷凍庫或是進行清潔，加上特別設計的電線收納空間，在收納時就不用擔心電線纏來纏去導致損壞，不管是冰淇淋、冰沙、雪酪，都可以利用這台機器輕鬆完成。
最可貴的是除了大容量而且操作方便以外，價格也十分親民，如果沒有經驗又想嘗試看看自己製作冰淇淋，可以先入手這款商品來使用看看喔。
4. cooksclub 水果冰淇淋機
價格：$1,479～$5,544
完全無添加的水果冰淇淋
想要輕鬆做出不同口味的水果冰淇淋，這款商品絕對是最佳選擇。專為製作水果口味的冰品而生，只需將想要製作成冰淇淋的水果切塊冷凍後再丟進冰淇淋機裡，就能做出非常受到小朋友歡迎的水果冰淇淋！除此之外，冰沙、冰棒或是雪酪也難不倒它，小小一台就能夠變化出各式各樣的水果冰品。
只要放進冷凍水果，不需要糖、香料或是其他添加物就能做出可口無負擔的水果冰淇淋，心動了嗎？趕快購入這款網路評價非常好的冰淇淋機吧。
3. ARTISAN奧的思 數位全自動冰淇淋機 IC2581 ／2,500mL
價格：$15,680
全自動專業機種
幾乎接近商用的全自動冰淇淋機，能夠製作出與市面上販售冰淇淋類似的口感，304不鏽鋼內膽不僅十分耐用，清潔時也非常方便，冰淇淋機上的液晶螢幕能夠迅速了解目前的製作狀況，配合三種不同的模式，可以非常輕鬆就能製作、保存冰淇淋，甚至能夠在其中混入果醬、果汁或是巧克力脆片等不同的材料，豪不費力就能做出不同口味的冰淇淋。
如果對製作出的成品品質十分要求，一次又會使用到大量冰淇淋的話，這款商品絕對不會讓人失望。
2. Frigidaire富及第 全自動冰淇淋機 ／600mL
價格：$3,990～$9,990
全自動免預冷，業界最便宜
如果想要一台全自動的冰淇淋機，又怕家中沒有空間放置的話，這款體積小又方便的商品絕對能滿足需求。省去預冷內膽的時間，只要把攪拌好的材料直接倒入，啟動電源後等待1～2個小時，就能品嚐到新鮮的冰淇淋。另外也能依照需求調整冰淇淋的質感，不管是鬆軟或是稍硬的口感都能輕鬆製作出來，操作及清洗也十分方便。
在全自動冰淇淋機中，這款商品算是比較經濟實惠的選擇，即使一次只能製作600mL的成品，相信也足夠一家人食用了。
1. Cuisinart美膳雅 半自動冰淇淋機 ICE-60TW／1,900mL
價格：$4,444
輕鬆製作綿密口感的冰淇淋
這款網路評價非常高的冰淇淋機雖然屬於需要預冷內膽的類型，但是由於特殊的攪拌槳設計，讓製作出來的冰淇淋非常綿密滑順，不會有多餘的冰晶或是結塊的現象影響口感，1,900mL大容量也能夠滿足一個家庭的需求，不但操作十分簡單方便，而且有三種轉速可供調整，不管是美式、義式冰淇淋或是冰沙都能輕鬆製作。
集口感、經濟實惠價格以及豐富功能於一身，如果喜歡冰淇淋的話，絕對是居家必備的用品之一，喜歡綿密濃醇口感冰淇淋的你，可別錯過這款商品喔！
總結
看了以上的分析與推薦，有找到喜歡的商品嗎？冰淇淋機的種類繁多、價格差距也十分大，請確認自己使用的頻率與需求再來選購適合自己的物品。冰淇淋是廣受大家喜愛的甜點，只要擁有一台冰淇淋機，就能夠跟家人或朋友一起品嚐美味的自製冰淇淋，享受親自動手製作的樂趣喔！