蔬果汁不但對健康有益處,更是在進行減重計畫時不可缺少的一項食品。現在我們不需要自己現打,就能喝到各種蔬果汁。如大家耳熟能詳的波蜜,或者前陣子廣告熱烈的蔬果579等,都推出不少蔬果汁產品。但是它所標示內含的不同蔬菜水果,究竟喝起來是什麼味道,有什麼營養價值呢?
今天便要在選購之前,整理幾個購買蔬果汁的小要點,同時推薦十款能在網路上購買的蔬果汁給你。希望大家都能買到喝起來最順口的那一款,擺脫蔬果汁就是滿滿菜味的不良印象!
市售蔬果汁的選購要點
蔬果汁的選擇類型
首先了解蔬果汁的類型,有添加水果的或純蔬菜製成的,各有其特點,讓我們一起看下去吧!
好喝順口的蔬果混合果汁類型
我怕青菜吃得太少想增加攝取量,可是我又怕蔬菜汁的滿嘴菜味。
這是你的煩惱嗎?別擔心!對青菜苦手來說,加入水果混合的蔬果汁,因為增添了水果的甜味和香氣,能夠中和蔬菜的苦澀,能夠毫無困難的入口。只是因為水果的糖分較高,不可避免的熱量也會比較高。
不甜的純蔬菜汁類型
對於那些完全是為了健康而飲用蔬果汁的人來說,我大力推薦喝由純蔬菜而製的蔬菜汁!
根據你的口味,可以選擇不同的蔬菜做為蔬菜汁的基底,例如偏好甜口感的人可以使用胡蘿蔔作為基底。而偏酸口感的人可以使用蕃茄作為基底,再加入芹菜、西洋芹等口感較強烈的蔬菜調味,是這種味道偏酸的蔬菜汁的特點。
另外如果你習慣蔬菜汁不加糖,也可以嘗試加入胡椒或檸檬做成蔬菜湯。還可以當作咖哩或是燉菜的湯底,一汁兩用!
不同的包裝選擇:寶特瓶、罐裝、鋁箔包等
如果你想要將喝蔬果汁變成日常習慣,那麼選擇易於攜帶開取的包裝形式,或許是可以注意的小地方。例如鋁箔包裝兼具便於攜帶和飲用的特點,能夠一次大量買足然後帶去公司飲用。
罐裝的特點是保存期限較長,如果多在家裡飲用的話,也是囤貨的包裝好選擇。另外如果是媽媽們想準備給一家人當作早餐,就可以選擇大容量的寶特瓶裝,新鮮又划算。
確認營養素標示
市售的蔬果汁因為經過加工,因此蔬果內含的營養素會因為加熱的步驟過程,無法完全的被保留下來。因此更要仔細檢視蔬果汁的營養標示,確定攝入的正是你所需要的營養素,讓蔬果汁幫助你更健康。
富含β胡蘿蔔素和番茄紅素,具有很強的抗氧化活性
這類的營養素除了可以抗氧化,對皮膚和頭髮也很有幫助,例如胡蘿卜加檸檬是養顏美容的好選擇。而富含β胡蘿蔔素經過人體吸收會轉化為維生素A,對視力保健也有好處。
礦物質如鉀或鈣
礦物質能夠預防水腫和強健牙齒骨骼,例如西洋芹就含有大量的鉀和鈉。如果你想消水腫,可以檢查看看成分有沒有這類的蔬菜水果。
富含α的膳食纖維、鐵等
如果你有排便不順的困擾,請選擇富含膳食纖維的蔬果來促進消化。另外容易頭暈貧血的人,則可以攝取含鐵的李子櫻桃等。總之請根據你的身體狀況,選擇最適合的蔬果汁!
檢查是否含有添加劑
當然飲用蔬果汁是為了增進健康,所以盡量選擇成分單純,無添加太多的產品。
盡量避免色素、香料、人造甜味劑等,因為衛生署規定食品必須在包裝上明確標示其原物料,所以請養成檢查原料的好習慣,為自己的健康把關。
另外雖然沒有大問題,但是含鹽量或含糖量太高的產品,也是我們選擇蔬果汁時要避免的。
十款人氣市售蔬果汁推薦排行榜
10. 愛之味 鮮採蕃茄汁SFN升級配方530ml(24入)
價格:$599
喜歡這個味就是絕佳選擇
愛之味的番茄汁相信大家都耳熟能詳,這款番茄汁還添加了綠花椰萃取,健康更加分!主要還是番茄汁的口感,能補充大量茄紅素。
對喜歡番茄汁的人來說是很棒的選擇,不過有些人例如我,就實在受不了番茄汁的味道!
9. Demeter 有機胡蘿蔔汁700ml(6入)
價格:$1,584
健康是昂貴的
100%的有機胡蘿蔔原汁,富含維生素A幫你保健視力又抗癌,推薦給總是盯著螢幕的上班族。這款胡蘿蔔汁因爲原料扎實,製作及包裝過程縝密,能夠安心的飲用。
不過也因此讓我們暸解健康實在索價不菲。
8. Grὕnland 有機紅甜菜根汁500ml
價格:$170
補充維生素A和維生素C,增加活力和耐力
主要原料為紅甜菜根,適合運動後飲用,能補充元氣增加活力。這款蔬果汁的熱量僅有每100ml36大卡,特別推薦給正在進行減重計畫的朋友。
雖然價格略高,但一瓶500ml就能補充滿滿元氣!
7. 百奧維他 有機洋白菜汁500ml(2入)
價格:$390
促進排便的洋白菜,偏酸口感可當湯底
少見的洋白菜汁,一瓶含有2.5顆的洋白菜,補充維生素C和維生素U,能改變細菌叢生態,促進排便。無加糖的偏酸口感,能當作湯底,加入酸白菜即可燉一鍋酸白菜火鍋,用途多樣。
推薦給不喜歡甜味蔬果汁的朋友。
6. 百奧維他 有機西芹根汁500ml(6入)
價格:$1,500
有歐洲人蔘之稱,幫助平衡酸鹼、調整體質
百奧維他有許多不同口味的蔬果汁,比起綜合蔬果汁更能依據自己所需的營養素做補給。這款含有3顆西洋芹根,能調整體內酸鹼值,特別適合當作平日保健。
尤其推薦給飲食不正常,體質偏酸的人飲用。
5. 自然補給 微甜綜合蕃茄梅汁300ml
價格:$85
口感極佳,健康又美麗
如果你很在意蔬果汁的口感,不只喝健康,更想享受它。那麽自然補給這瓶蕃茄梅汁酸酸甜甜的味道,應該會受到你的喜愛。內含番茄泥和梅子,能夠提供大量的茄紅素和幫助維持消化道機能。
養生的第一步,不需要鼓起勇氣喝入口,就能簡單健康又美麗。
4. 可果美蕃果園 100%綜合蔬果汁200ml(6入)
價格:$115
方便飲用,簡單補充營養素
不了解蔬果種類和提供的營養素有什麼不同的人,可以先從綜合蔬果汁飲用起。蕃果園蔬果汁使用鋁箔包裝便於攜帶,特別適合上班族當作午間補給。主要原要有番茄泥和綜合濃縮蔬果汁、濃縮蘋果汁。
雖然功效不及有機蔬果汁,但考量方便度和便宜的價格,推薦給想開始嘗試蔬果汁的朋友。
3. V8 綜合還原蔬菜汁飲料250ml(24入)
價格:$840
無脂肪膽固醇的健康補品
自1984年開始,在美國生產的V8蔬果汁,使用熟成番茄、芹菜、香菜等重口味蔬菜製成的100%濃縮蔬菜汁。如果你喝不慣這種口感可以將它做成鹹湯。俗話說良藥苦口,雖然它可能不是最美味的,不過每163ml僅有31大卡,並且無脂肪和膽固醇。
推薦給決心要健康的你。
2. VDS活力東勢 胡蘿蔔汁290ml(24入)
價格:$1,380
本地生產的優質胡蘿蔔
滿滿胡蘿蔔,補充滿滿的維生素A。使用台灣本地生產的鮮甜胡蘿蔔,保持原果甜度,不另外加糖也一樣鮮美好喝。為100%全果榨取,富含膳食纖維可幫助消化。
原料單純,天然健康。
1. 波蜜 一日蔬果100%蔬果汁330ml(18入)
價格:$269
方便購買的熟悉選擇
排名第一的便是各大超商都可見的波蜜蔬果汁,『一日蔬果』系列共有三種口味,其中這款綜合蔬果汁加入不少濃縮果汁增加甜味,不怕難入口,推薦給大家。不另行添加色素和糖,可安心飲用。
覺得這個推薦意外的平凡無奇嗎,不過這樣隨處可購得,說不定下次進超商時你就會興起把奶茶或咖啡換成蔬果汁的念頭呢!
小心不要攝入太多醣類卡路里
藉由飲用蔬果汁我們能方便快速的補充缺乏的營養素,但這不代表我們能忽略日常的均衡飲食。別認為蔬果汁可以取代三餐裡的青菜、水果,請將蔬果汁僅僅視為一種營養補給品。
此外市售蔬果汁可能多會混合水果來提升甜度,讓它更美味。不過大量的水果也代表大量的醣分和熱量,尤其對正在減肥的節食者而言,更不可不慎!
總結
這次的蔬果汁人氣排行如何呢?
有這麼多種類可以依據個人喜好和需要選擇,真是太棒了!還能夠同時兼顧健康和美味。只是別忘了食用蔬果汁是為了幫助健康,可別因此攝取太多醣分、人工添加物或取代正餐,這樣可就本末倒置了。