![](https://best-mvp.com/wp-content/uploads/2018/12/89ddffbcf3d9a4d5c1b6cee6352923b2.jpg)
你知道氣泡水除了享受碳酸口感以外,還具有美容瘦身、改善便祕及消除疲勞等好處嗎?而且除了飲用以外,用來洗臉與洗頭也有許多值得期待的效果喔!
因此今天會說明氣泡水的相關知識與選購要點,並介紹十款不同類型與品牌的氣泡水。除了大家熟知的法國 Perrier(沛綠雅)以外,也有來自台灣泰山、以及義大利 SAN BENEDETTO(聖沛黎洛)等知名品牌的產品。你也不妨參考看看,一起優雅喝水去♪
什麼是氣泡水?
氣泡水是指將二氧化碳氣體以加壓的方式注入飲用水中,形成含有碳酸氣體的水。一開始的起源是將碳酸氫鈉加入檸檬水裡,讓檸檬酸與其產生化學作用。而現在只要利用氣泡水機就可在家輕鬆製作氣泡水,一躍成為了十分普遍的飲品。
另外還有以非加工製成的天然氣泡水。主要產地來自於湧泉或地層,經實驗檢驗確認可飲用後,就會以礦泉水的型態來做販售。
通常台灣的餐廳會免費提供茶水,但在國外有些地區,進到餐廳以後會先詢問你想要礦泉水還是氣泡水喔,對那些國家來說,氣泡水早就已經是十分普遍並深值人心的飲品。
氣泡水的功能
減肥效果
只要在飯前先喝一杯,氣泡水中的氣體會讓你的胃部略微膨脹,進而產生飽足感,能防止吃下過多的食物。這樣一來吃的少,自然吸收的熱量也少,不用刻意忍耐也能達到減肥效果。
另外藉由喝氣泡水可擴張血管,進而促進血液循環。血液循環變好,新陳代謝就會更加活躍,還會將所攝取的卡路里迅速轉換成身體的能量,而使身體能持續迅速消耗高卡路里。相信持續飲用,就能深刻感受到減肥的效果。
但這裡需注意的是,像可樂或汽水等含有糖分的碳酸飲料是沒有效果的。如果想要達到減肥效果的話,必須選擇不含糖份的氣泡水。
紓解便秘的效果
台灣人的飲食文化從以前到現在都喜好吃肉,加上外食習慣導致纖維質攝取不足,所以許多人都有便秘的煩惱。便秘簡單說來就是腸內的環境不好。喝下含有碳酸氣體的氣泡水後,能讓胃或腸子受到適度刺激,並進行蠕動來促進排便。正因如此它也有解除便秘的效果。
只要解決了便秘的問題,體內殘存的多餘毒素也可以排出。這麼一來不只肌膚狀況會改善,小腹肥胖的問題也能解決,在美容與健康方面來說是一舉兩得。
美容効果
若以氣泡水洗臉,碳酸氣泡能吸附肌膚中的皮脂或角質髒汙,讓毛孔更加乾淨緊緻。而且氣泡水的細緻泡泡也能讓肌膚得到舒適的刺激,進而達到放鬆效果。
另外如果用氣泡水洗頭髮,還能達到頭皮按摩(Head SPA)的效果。因為氣泡水能夠確實去除頭皮上的髒汙,在用氣泡水洗完頭後,再塗上能滋潤毛髮的育毛劑等護髮產品效果也會大大提高。只要能常保頭皮清潔,自然可以孕育出強韌又漂亮的秀髮。
對於注重肌膚保養的人來說,氣泡水也是很棒的產品哦。因為氣泡水有抗老化的效果,只要在平常的保養步驟中,使用沾滿有氣泡水的化妝棉或面膜,便可讓碳酸滲入肌膚促進血液循環,讓皮膚加速新陳代謝。再加上便秘獲得紓解,體內的毒素排出後,你的肌膚就會更加明亮年輕。
消除疲勞
體內在維持能量時所產生的乳酸,會帶來疲勞感及肌肉酸痛。但你一旦喝了氣泡水,裡頭的碳酸會與乳酸結合,進而有消除疲勞的功效。另外在泡澡時加入氣泡水後經由皮膚吸收,血液循環會變好,一樣也能消除疲勞。
但要特別注意,如果攝取過量的氣泡水可是會造成反效果的。含有碳酸氣體的二氧化碳如果攝取過量,反而會因為缺氧而加重身體的負擔。因此在攝取量上請務必要小心拿捏。
氣泡水的種類與選購要點
在選擇氣泡水時,要確認那些注意事項呢?跟著小編一起看下去吧!
碳酸的強度
雖然碳酸的強弱和效果、功能沒太大關係,但如果要每天飲用的話,當然要選擇適合自己飲用的強度,才能喝得習慣與舒暢。有些人喜歡微氣泡的感覺,有些人則喜歡一喝下去碳酸在喉嚨裡跳躍的暢快感。因此請先以每天飲用為前提,確認哪種強度較適合自己喔。
氣泡水的種類
和上述的碳酸強度有關,氣泡水還分成「天然氣泡水」、「天然水氣泡水」及「人工氣泡水」這3個種類。
天然氣泡水
「天然氣泡水」是指該水質本身就已經含有氣泡,不需透過人工填充氣體,可說是最自然的氣泡水。依照水源地不同,氣泡水中所含的礦物質成分、濃度及碳酸強弱各有不同。這類將含有氣泡的水質直接做成瓶裝商品會提高成本,因此它的價格也略為偏高。
天然水氣泡水
「天然水氣泡水」是指在採集天然水的時候,水質本身並沒有氣泡,是後來以人工的方式加入碳酸氣體。因為是人工製造,所以碳酸的強度可自由調整。另外依照所含的礦物質不同,味道也會有所差異。
人工氣泡水
「人工氣泡水」就是經由工業所生成的純水,再以人工方式加入碳酸氣體所完成的氣泡水。因為純水中並沒有含礦物質,味道差異不會太大。而這類型的碳酸也是以人工加壓方式充填,因此一樣可以自由調整碳酸強度。在這3種氣泡水中,人工氣泡水多半都是碳酸偏強的產品。比起單純飲用,比較常用於調酒。而人工氣泡水的價格也是3種當中最便宜的。
硬水、軟水
在選擇「天然氣泡水」和「天然水氣泡水」時,請記得水有分軟硬度之分。
水的硬度決定於1,000ml容量的水中含有多少鎂鈣等礦物質。根據 WHO(世界衛生組織)可以細分成四個等級:未滿60mg/L為軟水、60~120mg/L為最適合人體飲用的中度軟水、120~180mg/L為硬水、而180mg/L 以上則為超硬水。水的硬度越高,代表所含礦物質越多,口味會略為苦澀;而軟水喝起來則較為甘甜。
台灣與歐美的自來水多屬硬水;而日本則屬於軟水。因此根據天然氣泡水產地的不同,商品口感也不盡相同,大家可以根據自己喜歡的口感做選擇哦!另外「人工氣泡水」基本上硬度為0mg/L。
十款人氣氣泡水推薦排行榜
10. 法國Perrier 氣泡天然礦泉水 750ml/12入
價錢:$599
自然純淨,讓喝水也變成一種品味時尚的象徵
Perrier 是法國原裝進口的氣泡水,其水源取自法國南方 Perrier 泉水下的岩石地層,是由地下水與天然氣體結合而成的天然氣泡水。由於泉水的質地很優良,在1905年還獲選為英王御用礦泉水。氣泡的沁涼感,能讓喝水變得有趣又時尚!
但這款氣泡水的口感較為強烈,比較適合喜歡氣泡刺激感的人或作為調酒之用,對過小的孩童來說可能會比較嗆辣,這點需要注意一下哦。
9. 味丹多喝水 氣泡水 檸檬風味 560ml /24入
價錢:$599
價格親民好入手的氣泡水
「多喝水」是台灣消費者非常熟悉的礦泉水品牌,但你知道它也有推出氣泡水嗎?這款台灣出產的氣泡水,有獨特的微刺激口感,特別是冰鎮後飲用更能突顯出它的清新涼爽。而檸檬風味讓不喜歡喝無味水的你,有更多口味上的選擇!此外這款氣泡水還有保留微量的鎂,有助於補充身體所需的礦物質。
而這款氣泡水的成分為碳酸水與海洋深層水濃縮液,而非純天然的泉水。但也因此在價格上便宜許多,如果很在意CP值的話,建議可以考慮這款哦。
8. 泰山 Cheers氣泡水 500ml/24入
價錢:$480
MIT台灣水源,自然甘甜的氣泡水
台灣飲料品牌「泰山」也推出了瓶裝氣泡水產品。製作完全在地化,水源取自中央山脈的下深層水源,礦脈水質自然甘甜。在過濾水質時,保留了鈣、鎂、鉀等人體所需礦物質,在喝氣泡水時也可同時補充礦物質!這款氣泡水沒有添加糖、熱量、或任何添加物,因此不會對健康造成負擔。
在餐前飲用氣泡水可以增加飽足感,而餐後喝可以解膩並幫助消化喔。
7. 加拿大聖伊萊 氣泡礦泉水 1000ml/12入
價錢:$580
弱鹼性pH8.2的天然水
聖伊萊的泉水取自於加拿大魁北克的 Saint-Elie 小鎮,其天然泉水長期存於攝氏8度的地下不滲透泥土層中,因此沒有受到外界任何的雜質汙染,也有在國際泉水品質大賽中得到優質獎呢。
此外,聖伊萊氣泡水中含多種人體需要的微量元素,例如鈣、鎂、鈉等等。由於歷經了特殊的多種岩層過濾,此氣泡水不僅純淨,而且水質為弱鹼性pH8.2,對人體十分有益處。
6. 義大利亞莉佳 微氣泡礦泉水 1000ml/12入
價錢:$468
來自國家公園保護區的天然水源
亞莉佳的水源取自於義大利北部 High Garda 國家公園保護區的天然水源。該水源地因為是被嚴格保護著的國家公園,水質十分純淨。亞莉佳採用最天然的淨化與過濾技術,讓水中的礦物質達到平衡。
由於使用非常乾淨的泉水,製造出的氣泡水口感也十分新鮮純淨。非常適合在用餐時搭配飲用,可解口中油膩,讓料理吃起來更加美味。
5. 法國BADOIT波多 天然氣泡礦泉水 750ml/12入
價錢:$1,720
米其林主廚推薦,香檳般的細膩質地
BADOIT 採用法國南部的盧瓦爾河地區,座落於佛瑞山山腳下的 Saint-Galmier 小鎮的水源。取自深達地底153公尺的花崗岩層,因此水中蘊含天然二氧化碳與豐富的微量元素。此氣泡水最大特色是那柔美清細的口感,飲用時可以感受到彷如香檳的細膩質地,微小細緻的氣泡於口中散開,非常清新淡雅又充滿個性。
獨特的口感受到許多頂級廚師的專業推薦,其中著名的米其林主廚 Thierry Marx 就指出 BADOIT 有不造作的天然特質,獨特的口感及綿密氣泡,在飲用時彷彿喝著幸福與健康。
4. 聖沛黎洛 氣泡礦泉水 1000ml/12入
價錢:$499
『國際廚師協會』佐餐指定水
相信大家在各大餐酒館都經常看到這款氣泡水。聖沛黎洛的水源位於阿爾卑斯山麓地下400米處,蘊含了豐富的礦物質。於1782年起,每年都獲頒義大利正式的國家分析報告,指出該礦泉水水質乾淨,並富含天然礦物質成分,對人體健康有益。
而其順暢的飲用口感,也受到世界各大廚師的推薦,更被選為『國際廚師協會』佐餐指定水。純淨的水質與柔順的口感,適合與任何口味的菜餚做搭配。
3. AQUAGEN 京都宇治玉露深海氣泡水 330ml/24入
價錢:$999
抹茶控們快看過來,全球第一瓶深海茶味氣泡水
以最美瓶子設計出名的 AQUAGEN,與日本合作,打造出全球第一瓶深海茶味氣泡水!當然在包裝上也不負眾望,全包中採用「竹林綠」色調,呈現出最極簡禪風、俐落高雅的氣質,不管是送禮還是自用都非常美觀。
喝下後,口中會留下暢快且細緻的感動。是一款非常值得推薦,從瓶內水質到瓶身包裝都能感受到對品質堅持的產品。另外「日本京都宇治玉露」最好的品飲溫度為14℃,不建議加入冰塊,12~15℃冷藏溫度為最佳狀態。
2. AQUAGEN 海洋深層氣泡水 330ml/30入
價錢:$1,212
2015金馬獎指定用水,外包裝獲設計大獎
從製造到設計全是台灣在地化發展,採用來自台灣花蓮太平洋的海洋深層水,蘊含對人體有益處的鎂、鈣、鈉、鉀四大礦元素。極致香氣及濃厚的口感,讓你越喝越著迷。此款海洋深層氣泡水的口感不像一般氣泡飲料那麼嗆口,而是溫和水感中帶著好入喉的中微氣泡。而簡潔時尚的瓶身則榮獲國際2015德國iF設計大獎。
這款不只口感佳,設計感又十足的產品,證明了好水不一定要由國外進口,台灣也有能力可以打造出純淨水質的氣泡水!
1. VOSS芙絲 挪威氣泡礦泉水 375ml/2入
價錢:$299
礦泉水界的愛馬仕美稱
VOSS 採用歐洲最北端斯堪的納維亞半島,被冰雪覆蓋的冰川水質,十分乾淨與純粹。經過實際測試後,與他牌的氣泡水比較起來雜質含量十分低,喝起來柔潤滑順 ,因此在2016~17年連續兩年榮獲了全球前10大好水的獎項。
其瓶身設計也下了許多巧思,特別邀請 Calvin Klein 的前任設計師操刀。簡單的瓶身設計背後代表著去蕪存菁後得到的最後的純粹。特殊玻璃瓶身設計,就算之後拿來裝其他飲品也十分時尚。
總結
今天小編說明了氣泡水的種類及選購要點,不知道你覺得如何呢?
氣泡水與碳酸飲料不同,不但能讓你享受碳酸的氣泡快感,同時又能擁有美容、紓解便秘及消除疲勞等多種健康效果。而今天所介紹的十款氣泡水都屬於優質又好喝的產品,不妨買來試試看,相信你一定能感受到氣泡水的魅力喔!