市面上有各式各樣的食物調理包，可說是忙碌現代人的好幫手。特別是過去需要花費許多時間熬煮的咖哩，現在只要將調理包加熱以後就能享受一頓美食。近來市面上所推出的咖哩調理包越來越多，除了道地泰國或印度咖哩外、還有日式風味、訴求低熱量、甚至是標榜不需加熱也很好吃的眾多商品。但也因此總是讓人不知道該如何挑選吧！
今天我們將會說明咖哩調理包的選擇重點，並且從網路上就能購買到的商品當中，為大家嚴選出十款推薦的咖哩調理包。文章的最後還會提供大家咖哩調理包的各種創新吃法，以及說明咖哩調理包的保存期限等有用情報，大家不妨一併參考看看喔！
咖哩調理包的選擇重點
確認商品中是否有使用自己不喜歡的香辛料
每一種咖哩調理包裡所使用的材料與香辛料都不盡相同。特別是標示為來自印度或泰國的咖哩調理包，裡面大多會使用非常多種香辛料來製作，可說是最道地的咖哩。絕對會與您自己在家裡煮的咖哩有著完全不同的味道，適合喜歡品嘗咖哩原始香辛料風味的人。
但是這類型的咖哩中，可能會有使用到椰奶、孜然甚至蝦醬等材料，因此會有一股獨特的味道，不喜歡的人可能會無法接受。因此建議大家其實不一定要購買印度製或泰國製的商品，而是可以選擇標示「印度風」或「泰國風」的日本或台灣製咖哩調理包，基本上會調整成比較接近一般台灣人的口味，就不容易失敗囉！
怕辣的人請務必確認該商品的辣度
以日本的咖哩調理包來說，咖哩上所標示的咖哩辣度主要是以「香辛料的使用量」為基準。但是因為不同商品所使用的辣椒及胡椒等香辛料成分與比例都不盡相同，因此即使同樣是標示「小辣」，實際上吃起來的辣度也不會完全一樣。
因此，如果您本來就比較怕辣的話，就盡量選擇辣度較低或是不辣的商品。相反地，喜歡吃辣的人就可以仔細確認一下香辛料的成分與比例。另外，有些日本咖哩調理包上會標示「辣度Ｘ○倍」，簡單一點來說，您可以把它想成是「普通大辣商品中所使用的香辛料總量Ｘ○倍」。至於實際上究竟有多辣，可能還是要實際吃過才知道囉！
也別忘了確認該商品中的營養成分
除了重視美味度以外，為了兼顧到健康，也別忘了確認咖哩調理包中的鈉含量、以及熱量等營養成分標示喔！特別是經常食用這些速食調理包的人更要特別注意。
確認每份商品裡所含的鈉含量
根據台灣衛服部公告，成人每日鈉總攝取量建議不要超過2,400毫克（約食鹽6g），以一餐換算下來的話大約為800毫克（約食鹽2g），大家可以用此基準來確認每個咖哩調理包中的鈉含量。若發現該調理包的鈉含量較高的話，就建議調整當天其他兩餐的食物內容。
另外，有些人可能會覺得調理包的味道不夠重，又自行加了調味料進去，這些也會讓鈉的攝取量提高。攝取過多的鈉可能會導致腎臟或心臟等疾病，因此大家都要特別留意喔！
熱量的高低取決於動物性油脂的含量
提到具有健康概念的咖哩調理包，大家可能都會先聯想到蔬菜咖哩吧！但是其實蔬菜咖哩並不等於健康，最重要的是在於商品中使用了哪一種油脂。
使用牛油或奶油等動物性油脂來製作的咖哩，雖然十分濃厚可口，但是相對地熱量就比較高。如果您很在意熱量的話，建議盡量選擇使用大豆油等植物性油脂所製作的商品。
另外，包裝上所標示的熱量只有單純針對咖哩調理包本身，如果您正好在進行體重控制的話，別忘了連同白飯或其他配菜的熱量都要一併計算進去喔！
十款人氣咖哩調理包推薦排行榜
10. Bell食品 流冰咖哩
價格：$ 329
視覺超衝擊的藍色咖哩，最適合喜歡嘗鮮的您！
去年在日本以北海道鄂霍次克海流冰為概念所開發的這款咖哩，雖然視覺上有些詭異，但它可是以香濃起司、洋蔥、優格等30多種材料製成的印度風味。裡頭有藍色與白色兩袋，白色袋裡還有香嫩雞肉塊，加熱以後再放在飯上就完成傳說中的流冰咖哩囉！雖然價格偏高，但吃起來意外地濃郁香甜，推薦給喜歡挑戰新鮮事物與口味的您試試！
9. 日本Glico LEE 激辛咖哩
價格：$ 135
共有三種辛辣程度，歡迎嗜辣同好者一起來挑戰！
以40種香辛料與牛肉熬煮完成的「LEE」激辛咖哩系列，共有五倍、十倍與二十倍辣度可選擇。據說20倍辣度連天天都吃辣的韓國人也不一定能挑戰成功！？因此建議想要嘗試的人絕對要先做好萬全的心理準備。或是可以從五倍辣度開始試試，相較於其他兩個辣度，使用以黑胡椒為主要香辛料，並且加入了黑芝麻，因此可說是具有深度的一款辣味黑咖哩。
8. 馬偕醫院 咖哩雞肉
價格：$ 60
清淡口味，低脂肪低膽固醇！
說到醫院裡的餐食，大家可能會覺得雖然營養均衡，但味道應該不是很好吃吧？這款由馬偕醫院精心研發推出的咖哩調理包，除了雞肉、馬鈴薯及紅蘿蔔等配料算是十分豐富以外，味道上更是鹹甜適中。而最大的特色就是商品內完全無添加防腐劑與人工色素，一包的熱量也只有120卡，很推薦給減肥中卻嘴饞想吃咖哩的人。但整體味道上略偏清淡，若您是屬於重口味的話可能會吃不習慣。
7. RoyalHost樂雅樂 印度風牛肉咖哩
價格：$ 60
加入印度香辛料與水果泥，微辣中略帶甘甜！
由樂雅樂廚藝團隊精心研發、於台灣製造的咖哩系列，用這個價格就能享用一餐可說是物超所值。咖哩中使用了小茴香粉、小荳蔻粉等印度香辛料，並加入洋蔥、番茄等蔬菜以及香蕉、蘋果等水果泥，因此吃起來是偏日式口味的印度風咖哩，微辣中帶有甘甜口感。
6. 863 青咖哩調理包
價格：$ 75
來自泰國，道地南洋風味自己也能輕鬆做！
來自泰國的道地綠咖哩，主要是使用泰國青辣椒、香茅、檸檬葉、南薑等天然香辛料混合而成的。為了讓吃起來更順口還加入了椰奶，而調理包中也可以吃到泰國小番茄，讓您在家就能輕鬆品嘗十分獨特的南洋風味，如果您本身就很喜歡泰式料理，很推薦可以嘗嘗看。只是泰國咖哩調理包中大多不會附有肉類配料，必須另外自行購買後做調理。
5. 中村屋印度咖哩 濃厚奶油雞肉
價格：$ 155
來自日本人氣咖哩店，吃得到帶骨雞肉超過癮！
創業於1909年的新宿中村屋，是日本第一間純印度式咖哩專賣店。其推出的咖哩調理包在味道與用料上也十分講究，加入胡椒與印度咖哩中不可缺少的香辛料葫蘆巴，再以濃郁奶油來調和辣度，可說是一款小朋友也能接受的印度咖哩。而且調理包內還能吃到整支帶骨雞肉，讓人非常滿足。因此雖然價位略高，但是不必遠飛日本就能在家裡享受人氣美食，偶爾奢侈一下也很不錯。
4. 味王 咖哩燴洋菇 三包入
價格：$ 95
親民價格，符合台灣家庭的大眾口味！
味王公司最為人熟知的商品就是大家從小吃到大的王子麵，而味王所推出的各式調理包也可說是許多台灣媽媽的料理好幫手。不但商品價格十分便宜，製作上也絕不偷工減料。此款咖哩是使用日本進口咖哩，再加上數十種香辛料所研發出來的，並以素肉、洋菇、馬鈴薯及紅蘿蔔為主要配料，因此素食者也可以享用。但此商品與其他肉類咖哩是使用同一條生產線，若非常介意的素食者就建議盡量避免食用。
3. 花蓮家咖哩 手工南洋咖哩料理包（黃金豬肉） 五包入
價格：$ 500
師承新加坡祖傳秘方，使用花蓮在地新鮮香辛料！
商品來自於開在花蓮後山的美食店「家咖哩」，因為十分受到歡迎，進而推出了咖哩調理包系列販賣給一般消費者。創始者當初是到新加坡拜師學習咖哩醬的作法，因此咖哩屬於南洋風味。但不同於一般咖哩大多採用國外進口的香辛料，家咖哩全部改為使用花蓮在地小農所耕種的農作物來一一研磨，雖然費工耗時，但也因此十分符合台灣人口味。每包足足有260g，適合兩人或小家庭食用。
2. 日本Glico 職人咖哩 中辣
價格：$ 59
日本熱銷，常溫下不需加熱也很好吃！
以植物性油脂所製，因此在緊急時常溫下也可以直接開封食用，保存期限甚至長達三年，可說是日本家庭防災儲備糧食中的常見必備品。而味道上也絕對不馬虎，將洋蔥炒到糖漿色的程度後，再加入馬鈴薯與紅蘿蔔等蔬菜繼續熬煮，因此雖然是中辣口味卻十分濃郁順口。當然平常還是建議加熱後享用會更加美味！
1. MOS摩斯漢堡 日式咖哩包（雞）
價格：$ 70
值得信賴的安心品質，配料豐富十足！
由 MOS摩斯漢堡所精心研發推出的咖哩調理包，除了秉持著對於原物料及品質的一貫嚴格把關，餡料更是豐富十足，可以吃到完整肉塊與切丁蔬菜，讓您不用去日本也能享受到道地的日式咖哩。並且在咖哩中加入台灣蜂蜜，讓整體口感順口濃郁，更增添了營養元素。除了搭配白飯以外，也很適合拿來做咖哩烏龍麵或焗烤咖哩，香濃的滋味一定會讓您口齒留香～！
咖哩調理包創意食譜
雖然咖哩調理包十分方便，但是常吃的話還是很容易膩吧！其實除了搭配白飯以外，咖哩調理包還有其他許多吃法，而且做法都非常簡單，您下次不妨也可以試著做做看！
例如使用烏龍麵或一般細麵條來取代白飯，就完成了咖哩烏龍麵或是咖哩沾麵；在咖哩飯上放大量起司後以烤箱加熱，就變成餐廳中也常見的焗烤咖哩；另外還可以將咖哩調理包直接與生米一起放到電鍋裡煮，就是一道美味的咖哩風味炊飯；或是與牛奶或無糖豆漿一起混合後熬煮成咖哩風味濃湯等等。也建議可以自己再另外多加一些蔬菜進去，就能輕鬆補充每日所需的維他命與纖維質。
咖哩調理包的保存期限
咖哩調理包的保存期限，大部分都是商品製造後的約1～2年左右。基本上期限都算長，但大家還是要特別留意，保存期限是以「製造日期」來計算而非購買日期。
另外，台灣包裝食品上所標示的保存期限，指的是在特定儲存環境下該商品可以保持最佳品質的期限。而台灣的平均氣候比較潮濕悶熱，食品腐敗的可能性也較高，因此大家務必要遵照商品標示上的保存方式、並且在保存期限內盡早享用完畢才安心喔！
另外，無論是否有超過保存期限，若發現該商品包裝有膨脹變形的話，裡面的咖哩可能已經腐敗變質。因為讓食物變質的微生物一旦生長就會產生大量氣體，此時千萬不可以食用，也建議不要開封直接丟棄即可。
總結
今天我們介紹了在網路上就能輕鬆購買的各種咖哩調理包，不知道您最感興趣的是哪一款呢？
調理包除了非常方便以外，這些商品也是經過多次的試作後精心開發出來，有一些甚至味道也不輸給外面的餐廳呢！因此大家可以多試試不同種類的商品，並且找出您心目中最美味的一款咖哩調理包吧！